CHARTREUSE - VEP Verde - Bottiglia da 1 Litro - Imbottigliamento 2024 - 54% ABV
L'Ordine della Chartreuse esiste da oltre 500 anni e, nel 1605, in un monastero della Chartreuse situato a Vauvert, una piccola periferia di Parigi, i monaci ricevettero un prezioso dono dal Duca François Hannibal d'Estrées: un antico manoscritto che descriveva un "Elisir" soprannominato "Elisir di Lunga Vita." Questo manoscritto, probabilmente opera di un alchimista del XVI secolo esperto nell'arte delle erbe, rivelava il metodo di assemblaggio, infusione e macerazione astuta di oltre 130 piante per creare un tonico perfettamente equilibrato, segreto e unico. La complessità di questa ricetta fece sì che solo estratti parziali venissero decodificati e utilizzati a Vauvert. Fu solo all'inizio del XVIII secolo che questo prezioso manoscritto fu inviato alla Casa Madre dell'Ordine, La Grande Chartreuse, situata nelle montagne vicino a Grenoble. Fu lì che l'Apotecario del Monastero, Fratello Jérôme Maubec, riuscì a svelare il mistero e nel 1737 scrisse la formula pratica per la preparazione dell'Elisir, finalizzata nel 1764.
Nel 1903, il governo francese nazionalizzò la distilleria della Chartreuse, costringendo i monaci a lasciare il loro luogo di produzione. Tuttavia, al fallimento della fabbrica nel 1929, i monaci recuperarono il marchio Chartreuse e tornarono alla loro distilleria originariamente costruita nel 1860 a Fourvoirie, vicino al monastero. Ripresero così la produzione autentica dei liquori Chartreuse. Nel 1935, una frana distrusse quasi completamente Fourvoirie, costringendo il trasferimento della produzione a Voiron, dove la produzione continua con un sapere ancestrale e rigoroso.
La selezione accurata, la macinatura precisa e la miscela sapientemente dosata delle erbe segrete, piante e altri vegetali medicinali essenziali per la produzione dei liquori sono realizzate all'interno dello stesso monastero da due monaci devoti. Questi ingredienti accuratamente preparati vengono poi trasportati a Voiron, dove vengono prima macerati in un alcol puro e selezionato con cura prima di essere distillati con maestria. I liquori ottenuti passano poi attraverso una fase di invecchiamento di diversi anni in enormi botti di quercia, collocate in cantine di invecchiamento rinomate per la loro durata eccezionale, considerate le più lunghe al mondo per questo tipo di distillati.
Una quantità molto limitata di questo liquore è riservata a un trattamento eccezionale. Questa porzione speciale viene invecchiata ancora più a lungo e, quando il maestro distillatore ritiene che il prodotto abbia raggiunto la sua maturità ottimale, viene imbottigliata sotto la prestigiosa denominazione V.E.P. Chartreuse ("Invecchiamento Eccezionalmente Prolungato"). Ogni bottiglia di V.E.P., fedele riproduzione di quella utilizzata nel 1840, è numerata individualmente, sigillata con cera e presentata nella sua custodia di legno su misura, garantendo un prodotto eccezionale per gli amanti dei distillati rari e prestigiosi.
Per un'esperienza unica intorno agli spiriti d'eccezione, scoprite l'universo raffinato di Clos des Spiritueux, dove ogni bottiglia incarna tradizione, qualità e autentica maestria. Regalatevi il piacere di assaporare la storia e l'essenza stessa della Chartreuse VEP Verde, un tesoro raro e prezioso da aggiungere alla vostra collezione di distillati di alta gamma.
