Massenez Destilleri - Ingefärskräm - 20%
Massenez Destilleri ligger i Dieffenbach-au-Val, mitt i den berömda vinregionen Alsace. Grundat 1870 av Jean-Baptiste Massenez, en välkänd mästardestillatör, förkroppsligar detta familjeföretag excellens och traditionellt kunnande. Redan 1913 förnyade hans son Eugène Massenez genom att destillera en vild hallon-eau-de-vie för första gången, vilket väckte beundran från Sveriges drottning. Denna utmärkelse gjorde destilleriet till officiell leverantör till det svenska kungahuset. Den tredje generationen, ledd av Gabriel Eugène, stärkte destilleriets rykte genom samarbete med toppkockar som Bocuse samt prestigefyllda restauranger som La Tour d’Argent. För att stödja en stadig tillväxt byggdes ett nytt destilleri 1979, vilket möjliggjorde export av dess exceptionella produkter till över 110 länder och utökade sortimentet med unika skapelser. År 2010 anslöt sig Massenez Destilleri till Grandes Distilleries Peureux-gruppen. Bernard Baud, ordförande för Grandes Distilleries Peureux, känd för sina berömda Griottines, gav nytt liv åt företaget samtidigt som han bevarade husets äkthet och historiska DNA.
En likör är en neutral alkohol som noggrant sötats och skickligt smaksatts. Fruktkräm tillhör den stora familjen av likörer, med en viktig särskiljande egenskap: dess höga sockerhalt. En likör måste innehålla minst 100 g socker per liter och ha en alkoholhalt mellan 15 och 55 %. Över 250 gram socker per liter klassificeras likören som en "kräm." Fruktlikörer och krämer är idealiska för att förhöja dina cocktails, avnjutas som raffinerade digestiver eller för att ge en läcker touch till dina kulinariska recept.