La Gauloise - Gul - 40%
La Gauloise är en likör baserad på örter och brännvin, ursprungligen från Corrèze i centrala Frankrike. Receptet sägs ha återupptäckts av Edouard Requier, destillatör och likörmakare i Périgueux, 1783 i en grimorium. Den tillverkas idag av Distillerie du Centre i Limoges.
Den mästerliga likörmakaren Pierre Nouhaud använder älgört, johannesört, saffran, kardemumma, génépi och andra hemliga ingredienser, destillerade två gånger över vedeld.
La Gauloise Gul buteljeras vid 40°.