CHARTREUSE - VEP Verde - Botella de 1 Litro - Embotellado 2024 - 54% ABV
La Orden de la Cartuja existe desde hace más de 500 años y, en 1605, en un monasterio de Cartuja situado en Vauvert, un pequeño suburbio de París, los monjes recibieron un valioso regalo del Duque François Hannibal d'Estrées: un manuscrito antiguo que describía un "Elixir" apodado "Elixir de la Larga Vida". Este manuscrito, probablemente obra de un alquimista del siglo XVI experto en el arte de las hierbas, revelaba el método de ensamblaje, infusión y maceración ingeniosa de más de 130 plantas para crear un tónico perfectamente equilibrado, secreto y único. La complejidad de esta receta hizo que solo se decodificaran y usaran extractos parciales en Vauvert. No fue hasta principios del siglo XVIII que este valioso manuscrito fue enviado a la Casa Madre de la Orden, La Grande Chartreuse, situada en las montañas cerca de Grenoble. Allí, el boticario del monasterio, Hermano Jérôme Maubec, logró desentrañar el misterio y redactó en 1737 la fórmula práctica para la preparación del Elixir, finalizada en 1764.
En 1903, el gobierno francés nacionalizó la destilería de la Cartuja, obligando a los monjes a abandonar su lugar de producción. Sin embargo, tras la quiebra de la fábrica en 1929, los monjes recuperaron la marca Chartreuse y regresaron a su destilería construida originalmente en 1860 en Fourvoirie, cerca del monasterio. Así reanudaron la producción auténtica de los licores Chartreuse. En 1935, un deslizamiento de tierra destruyó casi por completo Fourvoirie, obligando a trasladar la fabricación a Voiron, donde la producción continúa con un saber hacer ancestral y riguroso.
La selección minuciosa, la molienda precisa y la mezcla sabiamente dosificada de las hierbas secretas, plantas y otros vegetales medicinales esenciales para la fabricación de los licores se realizan dentro del monasterio por dos monjes dedicados. Estos ingredientes cuidadosamente preparados se transportan luego a Voiron, donde primero se maceran en un alcohol puro y cuidadosamente seleccionado antes de ser destilados con maestría. Los licores obtenidos pasan luego por una fase de envejecimiento de varios años en enormes barriles de roble, instalados en bodegas de envejecimiento reconocidas por su duración excepcional, reputadas como las más largas del mundo para este tipo de espirituosos.
Una cantidad muy limitada de este licor se reserva para un tratamiento excepcional. Esta porción especial se envejece aún más tiempo y, cuando el maestro destilador considera que el producto ha alcanzado su madurez óptima, se embotella bajo la prestigiosa denominación V.E.P. Chartreuse ("Envejecimiento Excepcionalmente Prolongado"). Cada botella de V.E.P., reproducción fiel de la utilizada en 1840, está numerada individualmente, sellada con cera y presentada en su estuche de madera a medida, garantizando un producto excepcional para los amantes de espirituosos raros y prestigiosos.
Para una experiencia única en torno a espirituosos excepcionales, descubra el universo refinado de Clos des Spiritueux, donde cada botella encarna tradición, calidad y saber hacer auténtico. Regálese el placer de saborear la historia y la esencia misma de la Chartreuse VEP Verde, un tesoro raro y precioso para añadir a su colección de espirituosos de alta gama.
