MANUTEA - Rum Bianco - 50%
Manutea è una casa produttrice di rum d'eccezione, prodotta a Tahiti , nel cuore della Polinesia Francese . Fondata nel 1984, Manutea Tahiti si distingue per la creazione di distillati unici come acquaviti all'ananas, allo zenzero e all'arancia, nel rispetto dell'eccellenza artigianale locale. Il marchio condivide lo stesso sito della famosa azienda Jus de Fruits de Moorea, simbolo di qualità nella regione.
La canna da zucchero O'Tahiti , una varietà endemica rinomata per la sua intensità aromatica, è coltivata nel Domaine Pari Pari a Tahaa e nei terroir di Hotu Fenua a Moorea. Raccolta a mano con la massima cura e pressata in loco il giorno stesso, garantisce una freschezza incomparabile a ogni lotto di rum. Questo processo tradizionale esclude qualsiasi aggiunta di acqua, dando vita a un vesou puro e dal sapore ricco .
Dopo l'estrazione, il vesou viene trasportato in goletta dalle Isole Sottovento ( Raromatai ) a Moorea , dove viene curato dalla distilleria Manutea Tahiti . Situata ai piedi del maestoso Monte Rotui, tra le mitiche baie di Cook e Opunohu, la distilleria utilizza un alambicco in rame per la distillazione artigianale, rivelando tutta la ricchezza aromatica del rum. Il prezioso nettare viene poi lasciato riposare e riportato alla sua perfetta gradazione, rivelando così tutta la tipicità di questo rum bianco premium .
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