DAMOISEAU - Amber Rom - Gold - 40%
Damoiseau Destilleri är en ikonisk referens inom jordbruksrom, beläget i Guadeloupe, en region känd för den exceptionella kvaliteten på sitt sockerrör. Grundat 1942 av Roger Damoiseau, en visionär tidigare ingenjör, som förvärvade den då övergivna Bellevue-egendomen. Ursprungligen var sockerproduktionen sammanflätad med tillverkning av hantverksgodis och marmelader, innan rommen, tack vare unik expertis, blev hjärtat i familjeproduktionen. År 1968 säkrades efterträdarskapet av Rogers son, som riktade företaget mot försäljning av bulkrom. Sedan 1995 har ledningen anförtrotts Hervé Damoiseau, medan hans bror Jean-Luc, mästardestillatör sedan 1978, styr produktionen med noggrannhet och passion. Deras syster Sandrine dynamiserar varumärket genom innovativa marknadsföringsinsatser. Terroiren drar nytta av ett exceptionellt mikroklimat, kännetecknat av solig exponering och idealisk kalkhaltig jord, vilket garanterar optimal kvalitet på sockerröret, en grundläggande komponent för en exceptionell jordbruksrom.
Den Damoiseau Gold jordbruksrom tillverkas uteslutande av ren juice från noggrant utvalda sockerrör, från de bästa odlingslotterna i Grande-Terre. Denna amberfärgade rom utmärker sig genom sin lagring på 12 månader i ekfat, vilket ger den rika och subtila aromer som kombinerar kraft och mjukhet. Dess alkoholhalt på 40% erbjuder en perfekt balans, idealisk både för ren provsmakning och för att skapa raffinerade cocktails. Att välja Damoiseau Gold rom är att välja en exceptionell produkt, resultatet av en traditionell guadeloupisk expertis som är internationellt erkänd.
