DAMOISEAU - Amber Rom - Gold - 40%
Damoiseau Destilleriet er en ikonisk reference inden for landbrugsrom, beliggende i Guadeloupe, en region kendt for den enestående kvalitet af sin sukkerrør. Grundlagt i 1942 af Roger Damoiseau, en visionær tidligere ingeniør, som erhvervede den dengang forladte Bellevue-ejendom. Oprindeligt var sukkerproduktionen sammenvævet med fremstilling af håndværksmæssige slik og marmelader, før rommen, takket være en unik ekspertise, blev kernen i familieproduktionen. I 1968 blev arven sikret af Rogers søn, som rettede virksomheden mod salg af rom i bulk. Siden 1995 har ledelsen været betroet Hervé Damoiseau, mens hans bror Jean-Luc, mester destillatør siden 1978, styrer produktionen med strenghed og passion. Deres søster Sandrine dynamiserer mærket gennem innovative promotionsaktiviteter. Terroiret nyder godt af et enestående mikroklima, kendetegnet ved solrig eksponering og ideel kalkholdig jord, hvilket sikrer optimal kvalitet af sukkerrøret, et grundlæggende element for en enestående landbrugsrom.
Den Damoiseau Gold landbrugsrom fremstilles udelukkende af ren saft fra omhyggeligt udvalgte sukkerrør, fra de bedste parceller dyrket i Grande-Terre. Denne ravfarvede rom kendetegnes ved sin lagring på 12 måneder i egetræsfade, som giver den rige og subtile aromaer, der kombinerer styrke og blødhed. Dens alkoholindhold på 40% giver en perfekt balance, ideel både til ren smagning og til fremstilling af raffinerede cocktails. At vælge Damoiseau Gold rom er at vælge et enestående produkt, resultatet af en traditionel guadeloupisk ekspertise anerkendt internationalt.
