GLENALLACHIE - 15 år - Single Cask för Europa Pedro Ximenez Puncheon - Årgång 2007 - Batch 6 - Buteljerad 2023 - 58,8% ABV
The GlenAllachie är ett ikoniskt destilleri beläget i Aberlour, i hjärtat av den välkända Speyside-regionen i Skottland. Grundat 1967 började detta destilleri sin produktion i februari 1968 med en initial kapacitet på nästan tre miljoner liter alkohol per år. Efter en viloperiod 1985 upplevde GlenAllachie en stor återuppståndelse: förvärvat av Campbell Distillers och senare integrerat i Pernod Ricard, återupptogs destillationen utan avbrott från och med den 24 april samma år, vilket markerar 29 år av kontinuerlig produktion. Kallat vid den tiden The Home of Clan Campbell Whisky, etablerade sig destilleriet som en nyckelspelare inom skotsk whisky. År 2005 lanserade Chivas Brothers en specialutgåva av GlenAllachie Single Malt i sin prestigefyllda Cask Edition-serie. Sedan 2017, under passionerat ledarskap av Billy Walker, Trisha Savage och Graham Stevenson, fortsätter The GlenAllachie Distillers Company Limited en tradition av excellens, med över ett sekel av samlad expertis inom spritindustrin.
Denna exceptionella whisky, destillerad den 13 augusti 2007, kommer från ett enda fat (#804408) av det prestigefyllda Pedro Ximénez sherryt. Den har tålmodigt lagrats i 15 år innan den buteljerades i juli 2023, vilket ger en oöverträffad mognad och aromatisk rikedom. Totalt producerades exklusivt endast 705 flaskor, vilket gör den till ett sällsynt och värdefullt samlarobjekt.
Ej torvrökt