Zn09 - Zero Nine Spirits - Geisha Serie Nr. 1 zum 1. Jubiläum Clos des Spiritueux - Long Pond 2006 - 17 Jahre - 60,1%
Zero Nine Spirits (Zn09) ist ein hochwertiges unabhängiges Abfüllunternehmen, das 2022 von zwei Spirituosenliebhabern, Grégory und Alain, gegründet wurde. Ursprünglich aus Ariège stammend, haben diese beiden Experten der Welt der seltenen und außergewöhnlichen Rums ihre jahrelange Erfahrung genutzt, um ein einzigartiges Know-how in der Mischung, Reifung und Veredelung von Premium-Whiskys und Rums zu entwickeln.
Diese prächtige exklusive Abfüllung feiert das erste Jubiläum von Clos des Spiritueux, einer ikonischen Boutique, die außergewöhnlichen Spirituosen gewidmet ist. Dieser Long Pond ist ein bemerkenswerter traditioneller jamaikanischer Rum, destilliert im Jahr 2006. Er wurde sorgfältig in amerikanischen Eichenfässern, die zuvor Bourbon enthielten, für 14 Jahre im tropischen Klima gereift, gefolgt von einer subtilen Verfeinerung von 3 Jahren im kontinentalen Klima, was eine außergewöhnliche aromatische Fülle und Komplexität garantiert. Abgefüllt im September 2023, ist diese limitierte Edition nummeriert mit nur 288 Flaschen, was sie zu einem sehr begehrten Sammlerstück für Liebhaber außergewöhnlicher Rums und seltener Spirituosen macht.
Expertenverkostungskommentar von Fabien Bouchereau:
Vor vielen Jahren hatte ich das Glück, Alain und Grégory in der anspruchsvollen und faszinierenden Welt der Spirituosen zu treffen. Im Laufe unserer Begegnungen und Verkostungen entwickelte sich eine enge Freundschaft. Zum ersten Jubiläum von Clos des Spiritueux boten sie exklusiv dieses außergewöhnliche 17-jährige Long Pond-Fass an. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist einfach beeindruckend, besonders im Jahr 2023, da es selten ist, einen Nektar von solcher Qualität für unter 100 € zu finden!
Im Glas zeigt der Rum eine prächtige warme und leuchtende goldene Bernsteinfarbe, die unwiderstehlich zum Verkosten einlädt. In der Nase drücken die typischen Ester elegant die jamaikanische Signatur aus, die ich besonders schätze. Die aromatische Balance ist perfekt, weder zu dezent noch zu kraftvoll. Das Bouquet präsentiert einen raffinierten Lack, Noten von Essenz, schwarzen Oliven, Meereslake und reifen Bananen, die Komplexität und Reichtum bringen.
Am Gaumen offenbart dieser Long Pond salzige und säuerliche Aromen mit ausgeprägten Noten von Olive und Lakritz, die den Gaumen sanft umhüllen. Exotische Früchte harmonieren mit feinen Kohlenwasserstoffnuancen, was diese Abfüllung zu einer echten Referenz unter Melasse-Rums macht. Ein Muss für jeden Liebhaber, der Exzellenz zu einem erschwinglichen Preis sucht.
