Carpano - Antica Formula - 16,5%
Carpano ist eine ikonische Marke für prestigeträchtigen italienischen Wermut, geschaffen vom Meisterdestillateur Antonio Benedetto Carpano in Turin, Italien. Im Jahr 1786 revolutionierte er die Welt der Spirituosen, indem er den modernen Wermut erfand, eine zarte Komposition aus Weißwein, aromatisiert durch eine sorgfältig ausgearbeitete Infusion von Kräutern und Gewürzen, die mehr als 30 seltene und authentische Sorten umfasst. Gesüßt mit hochwertigem Alkohol, zeichnet sich Carpano Antica Formula als eleganter und raffinierter Wermut aus, der mit seinen komplexen und subtilen Aromen verführt und eine schicke Alternative zu traditionellen lokalen Rotweinen bietet, besonders geschätzt von einer anspruchsvollen weiblichen Kundschaft. Heute gehört die Marke Carpano zum prestigeträchtigen Katalog der Fratelli Branca Distillerie mit Sitz in Mailand und profitiert von einer internationalen Distribution, die ihr Erbe und ihr außergewöhnliches Know-how hervorhebt.
Antica Formula ist ein außergewöhnlicher Wermut, hergestellt aus Weißweinen, die aus den besten italienischen Rebsorten der renommierten Regionen Romagna, Apulien und Sizilien ausgewählt wurden. Diese Weine werden innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte streng verarbeitet, um ihre optimale Frische zu bewahren und Oxidation zu vermeiden, was eine überlegene aromatische Qualität garantiert. Der durchschnittliche Alkoholgehalt dieser Weine, kombiniert mit traditionellen und innovativen Produktionsverfahren, offenbart die Fülle der komplexen Aromen von Gewürzen, aromatischen Kräutern und wertvollen Wurzeln, die dieses seit über zwei Jahrhunderten streng gehütete Geheimrezept ausmachen. Die in der Zubereitung von Antica Formula verwendeten aromatischen Pflanzen werden sorgfältig nach traditionellen Methoden der Heißinfusion oder Kalt-Extraktion extrahiert, Methoden, die über Generationen weitergegeben wurden und die Natur jeder Zutat genau respektieren. Sobald alle Essenzen und Extrakte präzise zusammengestellt sind, durchläuft der Wermut eine lange Reifephase, eine geduldige Verfeinerung, die sich über mehrere Monate erstrecken kann und der Antica Formula ihre perfekte Balance, ihre einzigartige Tiefe am Gaumen und ihre unvergleichliche aromatische Finesse verleiht.
