Flor de Caña - Centenario - 25 let - 40%
Flor de Caña (což doslova znamená "květ cukrové třtiny" ve španělštině) je prestižní značka rumu vyráběná společností Compañía Licorera de Nicaragua, sídlící v Manague v srdci Nikaraguy. Od roku 1890 tato vizionářská společnost založila rozsáhlou plantáž cukrové třtiny a postavila první palírnu v Chichigalpě, na majestátním úpatí vulkanu San Cristóbal. Výjimečná úrodnost vulkanických půd, čistota místní minerály obohacené vody a teplé a vlhké klima typické pro vulkanické oblasti sehrály klíčovou roli ve vývoji jedinečného, vyváženého a jemně sladkého chuťového profilu tohoto výjimečného rumu. Společnost Compañía Licorera de Nicaragua, založená v roce 1937 pradědečkem současného prezidenta, italským imigrantem, který do Nikaraguy přišel v roce 1875, dnes představuje světový model udržitelných a odpovědných praktik. Certifikovaná jako uhlíkově neutrální a zavázaná k férovému obchodu, tato společnost používá výhradně suroviny z udržitelných zdrojů, zatímco šťáva z třtiny je získávána pomocí 100% obnovitelné energie. Navíc přírodní zrání rumů probíhá bez přidání cukru a proces plnění lahví využívá solární energii, což dokonale ilustruje silný environmentální závazek.
Rum Flor de Caña je pečlivě destilován pětkrát, aby byla zajištěna pozoruhodná čistota a aromatická jemnost. Každý výraz je poté trpělivě zrán v vypálené dubové sudu, který dříve obsahoval Bourbon, což rumu dodává jeho vyhledávané dřevité, vanilkové a lehce kořeněné tóny. Současná řada nabízí několik kolekcí, které poskytují širokou škálu smyslových zážitků.
Ročník 25 let hrdě patří do kolekce Luxe, konečného symbolu rafinovanosti a aromatické bohatosti.
