Flor de Caña - Centenario - 25 Jahre - 40%
Flor de Caña (was wörtlich "Blume des Zuckerrohrs" auf Spanisch bedeutet) ist eine prestigeträchtige Rum-Marke, die von der Compañía Licorera de Nicaragua hergestellt wird, mit Sitz in Managua im Herzen von Nicaragua. Seit 1890 hat dieses visionäre Unternehmen eine riesige Zuckerrohrplantage angelegt und die allererste Brennerei in Chichigalpa am majestätischen Fuß des San Cristóbal Vulkans errichtet. Die außergewöhnliche Fruchtbarkeit der vulkanischen Böden, die Reinheit des mineralreichen lokalen Wassers sowie das warme und feuchte Klima, das typisch für vulkanische Gebiete ist, spielten eine entscheidende Rolle bei der Entwicklung des einzigartigen, ausgewogenen und zart süßen Geschmacksprofils dieses außergewöhnlichen Rums. Gegründet 1937 vom Urgroßvater des heutigen Präsidenten, einem italienischen Einwanderer, der 1875 nach Nicaragua kam, verkörpert die Compañía Licorera de Nicaragua heute ein weltweites Modell für nachhaltige und verantwortungsbewusste Praktiken. Zertifiziert klimaneutral und engagiert im fairen Handel, verwendet dieses Haus ausschließlich Rohstoffe aus nachhaltigen Quellen, während der Zuckerrohrsaft mit 100% erneuerbarer Energie gewonnen wird. Darüber hinaus erfolgt die natürliche Reifung seiner Rums ohne Zuckerzusatz, und der Abfüllprozess nutzt Solarenergie, was das starke Umweltengagement perfekt veranschaulicht.
Der Rum Flor de Caña wird sorgfältig fünfmal destilliert, um eine bemerkenswerte Reinheit und aromatische Finesse zu gewährleisten. Jede Variante wird dann geduldig in einem verkohlten Eichenfass gereift, das zuvor Bourbon enthielt, was dem Rum seine begehrten holzigen, vanilligen und leicht würzigen Noten verleiht. Die zeitgenössische Produktlinie bietet mehrere Kollektionen, die eine breite Palette sensorischer Erlebnisse bieten.
Der 25-jährige Jahrgang gehört stolz zur Luxe-Kollektion, dem ultimativen Symbol für Raffinesse und aromatischen Reichtum.
