The Bitter Truth - Lemon Bitter - 39%
Det prestigefyldte firma The Bitter Truth er kendt for sin ekspertise inden for fremstilling af bitters, håndværkslikører og premium spiritus specielt designet til at fremhæve cocktails. Med base i Tyskland blev dette enestående hus grundlagt i 2006 af Stephan Berg og Alexander Hauck, to passionerede bartendere fra München. Med omfattende erfaring i at skabe hjemmelavede bitters til de mest krævende steder har de formået at kombinere tradition og innovation i deres opskrifter. Stephan Berg er især en anerkendt samler af historiske og moderne bitters, nogle af dem sjældne formuleringer glemt i årtier. Denne unikke viden om de ikoniske smagsnuancer af bitters gennem tiderne gør ham til en sand specialist på området. Deres strenge udvalg af smagsvarianter bygger på autentiske opskrifter på gamle cocktails, som ofte er svære at genskabe trofast i dag, hvilket sikrer en enestående smagsoplevelse.
Bitter Lemon skiller sig ud med en kompleks aromaprofil, der kombinerer de friske og syrlige noter fra siciliansk citron med den subtile sødme fra honning, fremhævet af korianderens krydrede friskhed, kardemommens delikate varme og det raffinerede touch af citronte. Denne bitter viser bemærkelsesværdig alsidighed ved perfekt at harmonere med et bredt udvalg af hvide spiritus, autentiske tequilas, raffinerede whiskyer samt italienske vermouths og bitters af høj kvalitet. Det er den ideelle ingrediens til at lave ikoniske cocktails som Cosmopolitan, Negroni, Gin Fizz, Italian Spritz og den traditionelle Ti Punch. Dette smagskoncentrat vil tilføre en ny dimension og uovertruffen finesse til dine mixologiske kreationer.
Opdag dette enestående produkt hos Clos des Spiritueux, din online reference for køb af kvalitetsbitters, likører og spiritus, der garanterer et nøje udvalg og ekspertvejledning til alle cocktailentusiaster og barprofessionelle.
