Gran Chaco - Paraguay - 42%
Yespirits Company je renomovaná společnost zabývající se výrobou prémiových lihovin s certifikací bio, sídlící ve Waterloo v Belgii. Tento výjimečný lihovar není pouze certifikován pro ekologické zemědělství, ale má také prestižní mezinárodní certifikace BRC a IFS, které zaručují bezchybnou kvalitu a bezpečnost potravin. Exkluzivní značka "Made in Ostbelgien" představuje závazek k zdravým, autentickým a vysoce kvalitním produktům z východního Belgie. Tyto produkty jsou distribuovány prostřednictvím krátkých dodavatelských řetězců, čímž se podporuje místní terroir, zvyšuje regionální viditelnost a vytváří vysoká přidaná ekonomická hodnota. Tyto regionální ekonomické okruhy pomáhají zachovat pracovní místa v udržitelném zemědělství a malých a středních podnicích, podporují ochranu krajinného a přírodního dědictví a pěstují důvěru mezi producenty a spotřebiteli.
Exkluzivní řada rumů Gran Chaco je vyráběna v srdci Paraguaye tradičními metodami, které respektují životní prostředí a místní know-how. Vysoce kvalitní cukrová třtina je pěstována místně a přísně certifikována jako ekologická. Tato třtina je pečlivě sklízena od více než 800 partnerských pěstitelů, kteří se zavázali k udržitelnému zemědělství. Rumy jsou poté zrány 1 až 3 roky v sudech, které dříve obsahovaly whisky, v jednom z nejstarších a nejvýznamnějších lihovarů v Belgii, založeném v roce 1836, což zaručuje jedinečné dozrávání a výjimečnou aromatickou bohatost.
Gran Chaco Paraguay je prémiový melasový rum destilovaný v tropickém klimatu a poté zrán po dobu 3 let v kontinentálním klimatu v sudech, které obsahovaly vzácnou whisky. Toto jemné zrání mu dodává nesrovnatelnou aromatickou komplexnost a jemnost, ideální pro milovníky výjimečných lihovin. Tento rum byl také jemně filtrován přes pomerančové kůry, což přináší svěží, citrusovou a živou notu, která zvýrazňuje jeho chuťový profil.
