Gran Chaco - Paraguai - 42%
Yespirits Company é uma empresa renomada na criação de destilados premium, certificados orgânicos, sediada em Waterloo, Bélgica. Esta destilaria de exceção não é apenas certificada em agricultura biológica, mas também possui as prestigiadas certificações internacionais BRC e IFS, garantindo assim uma qualidade e segurança alimentar irrepreensíveis. O selo exclusivo "Made in Ostbelgien" representa o compromisso com produtos saudáveis, autênticos e de qualidade superior provenientes do Leste da Bélgica. Estes produtos são distribuídos através de circuitos curtos, valorizando o terroir local, aumentando a visibilidade regional e gerando um forte valor econômico agregado. Estes circuitos econômicos regionais favorecem a preservação de empregos na agricultura sustentável e nas PME, incentivam a proteção do patrimônio paisagístico e natural, ao mesmo tempo que cultivam a confiança entre produtores e consumidores.
A gama exclusiva dos runs Gran Chaco é elaborada no coração do Paraguai, através de métodos tradicionais que respeitam o meio ambiente e o saber local. A cana-de-açúcar de alta qualidade é cultivada localmente e rigorosamente certificada em agricultura biológica. Esta cana é cuidadosamente colhida de mais de 800 cultivadores parceiros comprometidos com a agricultura sustentável. Os runs são então envelhecidos de 1 a 3 anos em barris que anteriormente continham whisky, numa das destilarias mais antigas e emblemáticas da Bélgica, fundada em 1836, garantindo um afinamento único e uma riqueza aromática excecional.
Gran Chaco Paraguai é um rum de melaço premium destilado sob clima tropical, depois envelhecido por 3 anos em clima continental em barris que continham whisky raro. Este envelhecimento subtil confere-lhe uma complexidade aromática e uma suavidade incomparáveis, perfeitas para os apreciadores de destilados de exceção. Este rum também foi delicadamente filtrado sobre cascas de laranja, trazendo uma nota fresca, cítrica e vibrante que realça o seu perfil gustativo.
