MANUTEA - Vit Rom - Ekologisk - 55%
Manutea är ett rommärke som produceras i Tahiti, Franska Polynesien. Manutea Tahiti grundades 1984 och tillverkade då sprit av ananas, ingefära och apelsin, och delade samma produktionsanläggning som företaget Jus de Fruits de Moorea. Sockerrören av sorten O'Tahiti odlas på Domaine Pari Pari i Tahaa och på Hotu Fenua-områdena på Moorea. De skördas färska för hand och mals ner på plantagen samma dag utan tillsats av vatten innan jäsning. Den erhållna vesou, lastad på skonare, lämnar Leeward Islands (Raromatai) för att nå ön Moorea och Manutea Tahiti destilleri, som ligger vid foten av Mont Rotui mellan Cook- och Opunohu-bukterna. Vesou destilleras i en kopparpanna och rommen får sedan vila och spädas ut.
Sedan 2018 och erhållandet av sin ekologiska certifiering, engagerar sig Manutea Tahiti för hållbar utveckling och strävar efter att återge de exceptionella smakerna från det polynesiska terroiret.