MANUTEA - Rum Bianco - Biologico - 55%
Manutea è un marchio prestigioso di rum bianchi biologici, accuratamente prodotti a Tahiti, in Polinesia Francese. Fondata nel 1984, Manutea Tahiti si distingue per la produzione artigianale di distillati autentici a base di ananas, zenzero e arancia, provenienti dallo stesso sito di produzione della società Jus de Fruits de Moorea. La varietà di canna da zucchero O’Tahiti è coltivata nelle condizioni ideali del Domaine Pari Pari a Tahaa e nei lotti notevoli Hotu Fenua a Moorea. Raccolta a mano con freschezza ottimale, viene immediatamente macinata in loco senza aggiunta di acqua, garantendo così la purezza del vesou prima della fermentazione. Caricato a bordo delle goletta tradizionali, il vesou lascia le Isole Sopravento (Raromatai) per raggiungere la distilleria Manutea Tahiti, situata ai piedi del maestoso Monte Rotui, tra le magnifiche baie di Cook e Opunohu. La distillazione avviene in un alambicco di rame artigianale, garantendo una qualità superiore. Il rum così ottenuto viene accuratamente lasciato riposare e poi ridotto per rivelare tutta la ricchezza e la finezza degli aromi di un terroir polinesiano eccezionale.
Impegnata dal 2018 in un approccio eco-responsabile, la distilleria Manutea Tahiti ha ottenuto la sua certificazione biologica, garanzia di qualità e rispetto per l’ambiente. Questo approccio sostenibile permette oggi a Manutea di valorizzare le tradizioni locali preservando la biodiversità, per offrire agli amanti del rum un prodotto autentico dai sapori unici, riflesso vibrante della Polinesia Francese.