MANUTEA - Weißer Rum - Bio - 55%
Manutea ist eine prestigeträchtige Marke für biologische weiße Rums, sorgfältig hergestellt in Tahiti, Französisch-Polynesien. Gegründet 1984, zeichnet sich Manutea Tahiti durch die handwerkliche Herstellung authentischer Spirituosen aus Ananas, Ingwer und Orange aus, die vom gleichen Produktionsstandort wie die Firma Jus de Fruits de Moorea stammen. Die Zuckerrohrvarietät O’Tahiti wird unter idealen Bedingungen im Domaine Pari Pari in Tahaa und auf den bemerkenswerten Parzellen Hotu Fenua in Moorea angebaut. Von Hand mit optimaler Frische geerntet, wird es sofort vor Ort ohne Zugabe von Wasser zerkleinert, wodurch die Reinheit des Vesou vor der Fermentation gewährleistet wird. An Bord traditioneller Schoner verlässt das Vesou die Gesellschaftsinseln (Raromatai), um die Manutea Tahiti Destillerie zu erreichen, die am Fuße des majestätischen Mount Rotui zwischen den herrlichen Buchten von Cook und Opunohu liegt. Die Destillation erfolgt in einer handgefertigten Kupferbrennblase, die eine überlegene Qualität sicherstellt. Der so gewonnene Rum wird sorgfältig ruhen gelassen und dann reduziert, um die ganze Reichhaltigkeit und Feinheit der Aromen eines außergewöhnlichen polynesischen Terroirs zu offenbaren.
Seit 2018 engagiert sich die Manutea Tahiti Destillerie für einen ökologisch verantwortungsvollen Ansatz und hat ihre Bio-Zertifizierung erhalten, ein Garant für Qualität und Umweltrespekt. Dieser nachhaltige Ansatz ermöglicht es Manutea heute, lokale Traditionen zu fördern und gleichzeitig die Biodiversität zu bewahren, um Rumliebhabern ein authentisches Produkt mit einzigartigen Geschmacksnoten zu bieten, das ein lebendiges Spiegelbild von Französisch-Polynesien ist.