BIELLE - Rhum Blanc - Bio - 59%
Rhum

Livello : Perfetto
Etichetta : Perfetta
Capsula : Perfetta
Metodo di cultura : Biologico
Origine : Rhum

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BIELLE - Rum Bianco - Biologico - 59%

La distilleria Bielle è idealmente situata sull’eccezionale isola di Marie-Galante, gioiello delle Antille francesi, rinomata per la qualità senza pari dei suoi rum agricoli. Già nel 1769 Jean-Pierre Bielle coltivava caffè lì, ma fu nel 1826 che i suoi figli fondarono una raffineria-zuccherificio di 53 ettari, segnando così gli inizi storici della produzione locale di rum. La vera distillazione nella tenuta iniziò all’inizio del XX secolo. Dopo un periodo di abbandono durante la Seconda Guerra Mondiale, la proprietà fu acquistata nel 1955 da Paul Rameaux. Nel 1975, la SEDB (Société d’Exploitation de la Distillerie Bielle) prese in mano la casa padronale, la distilleria e i terreni. Oggi, la distilleria Bielle è indubbiamente una delle più prestigiose e rinomate delle Antille, riconosciuta per la purezza e la ricchezza dei suoi rum bianchi biologici al 59%. La canna da zucchero utilizzata proviene esclusivamente da piccoli produttori locali impegnati in un’agricoltura biologica e sostenibile. Il succo di canna viene estratto grazie a due mulini tradizionali e poi fermentato naturalmente per 48 ore, prima di essere finemente distillato secondo un know-how unico mediante tre colonne Savalle in acciaio inox, garantendo così una qualità aromatica eccezionale e una tracciabilità perfetta.

Tutti gli alcolici offerti sono in stock e disponibili anche nel nostro punto vendita in rue Lucien Faure 3 a BORDEAUX - Fermata linea B/7/32 Cité du vin