The Real McCoy - 10 Jahre - Virgin Oak - 46%
Die prestigeträchtige Rum-Marke The Real McCoy ist bekannt für ihre außergewöhnlichen Single Blended Rums, die im Herzen von Barbados produziert werden, einer ikonischen Karibikinsel, die für ihr einzigartiges Rum-Know-how berühmt ist. Die faszinierende Geschichte der Marke reicht zurück bis Januar 1920 mit Bill McCoy, einem berühmten Rum-Pionier zur Zeit der amerikanischen Prohibition. Er war der Erste, der ein Boot mit reinem Alkohol in der Karibik belud, es nach New York segeln ließ und legal als schwimmendes Spirituosengeschäft drei Meilen vor der Küste operierte. Bill McCoys Ruf basiert auf seiner Integrität: Er hat seinen Rum nie verfälscht und garantiert so ein Produkt von tadelloser Qualität. Der Gründer der Marke, Bailey Pryor, hatte die visionäre Idee, The Real McCoy Rum zu kreieren, während er eine Dokumentation über Bill McCoy für das amerikanische öffentliche Fernsehen drehte. Während seiner Recherche besuchte Bailey die paradiesische Insel Barbados, wo er Richard Seale traf, einen Brennmeister in der vierten Generation, der die Familienbrennerei Foursquare leitet. Gemeinsam entwickelten sie eine außergewöhnliche Reihe von handwerklichen Kleinserien-Rums, die durch eine fachkundige Kombination aus Kupferbrennblasen und modernen Säulenbrennblasen destilliert und geduldig in amerikanischen Ex-Bourbon-Eichenfässern gereift werden, was jeder Abfüllung Reichtum und Komplexität verleiht.
The Real McCoy 10 Jahre ist eine prestigeträchtige limitierte Edition, limitiert auf nur 3.000 nummerierte Flaschen, die sich durch ihre einzigartige und kontrollierte Reifung auszeichnet. Dieser außergewöhnliche Rum durchläuft eine getrennte Reifung, reift 12 Jahre in Bourbonfässern, bevor er für ein 10-jähriges Finish in Virgin Oak-Fässern umgefüllt wird. Diese sorgfältige Doppelreifung ermöglicht eine harmonische und komplexe Assemblage, die kraftvolle Aromen von Vanille, frischem Holz und Gewürzen offenbart, verbunden mit einer üppigen Textur und perfekter Balance am Gaumen.
