RHUM LONGUETEAU - Opéra - Lotto n. 1 - 46,4% ABV
La prestigiosa famiglia Longueteau si stabilì in Guadalupa già nel 1766, incarnando una lunga tradizione agricola e artigianale. Solo alla fine del XIX secolo Louis-Philippe Henry Longueteau acquisì una parte del mitico Marchesato di Sainte-Marie, messo all'asta a seguito della grande crisi dell'industria dello zucchero. Nel 1895 acquistò la illustre Habitation Espérance per trasformare questa storica tenuta da zuccherificio a distilleria d'eccezione. Oggi è François Longueteau a portare avanti questa competenza unica, essendo proprietario, agricoltore appassionato e maestro distillatore dell'unica distilleria familiare autentica di Guadalupa.
I rum Longueteau sono al 100% prodotti con canna da zucchero coltivata nelle loro terre, garanzia di qualità e terroir unici. Le canne vengono raccolte a piena maturazione lo stesso giorno, quindi macinate con cura per preservare tutti i sapori naturali. La lunga fermentazione di 48 ore, senza alcun additivo, permette di esprimere pienamente gli aromi. La distillazione avviene poi in una colonna Savalle tradizionale a 28 piatti, garanzia di un rum eccezionale, raffinato ed equilibrato.
Opéra Lotto 1 è la nuovissima edizione della gamma Harmonie, che arricchisce idealmente le edizioni Prélude, Concerto e Symphonie. Questo blend d'eccezione è composto da canna rossa (65%) e canna blu (35%), due varietà nobili accuratamente selezionate, messe a riposare per 8 mesi in vasche di acciaio inox dopo la distillazione per affinare la loro texture. Il rum beneficia poi di un invecchiamento notevole di 8 anni in botti di Cognac da 300 litri, apportando complessità ed eleganza a questa rara espressione. È stata realizzata una produzione limitata di sole 1.400 bottiglie, rendendo ogni bottiglia un vero tesoro per gli amanti dei rum d'eccezione.
Scopri questo gioiello artigianale sul sito Clos des Spiritueux, il tuo esperto in distillati d'eccezione, e lasciati sedurre dal raffinatezza e dall'autenticità dei rum Longueteau, riflesso di un sapere ancestrale e di un terroir d'eccezione nel cuore di Guadalupa.
