Irländsk whiskey-WATERFORD - Peated Fenniscourt - 50% - Clos des Spiritueux – Köp billiga & exklusiva spritdrycker i Bordeaux

WATERFORD - Peated Fenniscourt - 50%
Whiskey d'Irlande

Nivå : Perfekt nivå (P)
Etikett : Perfekt
Kapsyl : Perfekt
Ursprung : Whiskey d'Irlande

Per enhet

92.00 € inkl. moms
76.67 € exkl. moms

PRODUKT SLUT

Privilegiumklubbens fördel : 10

+4.60 € / unité à ma cagnotte

LÄGG TILL I MINA FAVORITER

Se alla produkter Waterford (Whiskey)

WATERFORD - Peated Fenniscourt - 50%

Destilleriet Waterford ligger i staden Waterford i Irlando. Projektet initierades av Mark Reynier, mannen bakom återuppståndelsen av Islay Bruichladdich Single Malt whisky, inspirerad av världens främsta vinmakare. Destilleriet är en anläggning ursprungligen byggd av Diageo 2004 och ombyggd till destilleri 2015. Produktionen av terroir-whiskys lägger vikt vid kornets ursprung, plats och odlingsmetod. Mark Reynier samarbetar med 86 irländska gårdar som odlar korn på 19 olika jordar, inklusive ekologiskt och biodynamiskt korn. Med ett mycket avancerat digitalt logistiksystem skördas, lagras, mältas och destilleras varje bondes skörd separat.

Fenniscourt 1.1 är tillverkad av korn från Ger Byrne, odlat på hans gård som heter Fenniscourt. Kornet skördades den 10 augusti 2017 och destillerades mellan 10 och 17 september 2018. Torven kommer från Ballyteague i Kildare. Mognaden varade i 3 år, 8 månader och 5 dagar. Whiskyn mognar i en kombination av 33% amerikanska ekfat med första fyllning från Jack Daniels och Buffalo Trace, 29% söta naturliga vinfat från Sauternes och Sherry Oloroso, 20% franska ekfat som innehållit Château Latour och Lafite Rothschild vin, och 18% amerikanska virgin ekfat från Kelvin Cooperage. 11 898 flaskor producerades.

Rökt (38 ppm)

Mer information finns på Waterfords webbplats under avsnittet "Téireoir" med koden på flaskans baksida.

Alla spritdrycker vi erbjuder finns i lager och är även tillgängliga på begäran i vår butik som är dedikerad till viner från Clos des Millésimes på 3 Rue Lucien Faure i Bordeaux.