Sailor's Home - The Haven - 43%
Sailor’s Home är ett whiskymärke som lanserades 2018. Whiskyn produceras vid destilleriet West Cork Distillers i Skibbereen i Irland. Märket är uppkallat efter sjömanshemmet i Cork Harbour, som var en landmärke för sjömän som återvände hem efter långa sjöresor. Whiskyn produceras av Dr. Jack Ó’Sé, ett av de mest respekterade namnen inom whiskyproduktion i Irland. Han började destillera 1979 och har arbetat över hela världen, samlat hantverksskicklighet, influenser och kreativitet.
The Haven är gjord av maltad och omaltad korn samt havre. Den har destillerats 3 gånger och sedan lagrats i 2 typer av fat: bourbonfat och mognat i fat som tidigare innehållit Oloroso sherry.