TEELING - Single Grain - 46%
Teeling Distillery är ett whiskeydestilleri grundat i Dublin, Irländska republiken 2015 av Teeling Whiskey Company. Destilleriet grundades av Jack och Stephen Teeling, vars far, John Teeling, grundade Cooley-destilleriet 1987. De två sönerna till John Teeling, Jack och Stephen, arbetade med sin far på Cooley-destilleriet. När det såldes till Beam Inc. (nu Beam Suntory) 2011 lämnade Jack, som då var VD, medan hans bror stannade kvar i ungefär ett år. Som en del av försäljningen förhandlade familjen Teeling köp av 16 000 fat med lagrad whisky. Genom att använda dessa lager lanserade Jack Teeling Teeling Whiskey 2012, och senare anslöt sig hans bror Stephen till företaget.
Teeling Single Grain är tillverkad av en okonventionell mäsk bestående av 95% majs och 5% maltkorn, som destillerats i kolonn och uteslutande lagrats i fat som tidigare innehållit Kalifornisk Cabernet Sauvignon.
Ej torvig