TEELING - Small Batch Blended - Romslut - 46%
Teeling Distillery är ett välrenommerat irländskt whiskeydestilleri, grundat i hjärtat av Dublin, Irländ, 2015 av det dynamiska Teeling Whiskey Company. Grundat av bröderna Jack och Stephen Teeling, arvtagare till en lång familjetradition, eftersom deras far John Teeling redan hade skapat det berömda Cooley-destilleriet 1987. Jack och Stephen fick värdefull erfarenhet genom att arbeta på Cooley innan det såldes till Beam Inc. (nu Beam Suntory) 2011. Efter denna försäljning lämnade Jack Teeling, då verkställande direktör, företaget, medan Stephen stannade kvar en tid. Under denna transaktion förhandlade Teeling-familjen dock förvärvet av 16 000 redan lagrade whiskeyfat. Med denna strategiska tillgång lanserade Jack Teeling 2012 varumärket Teeling Whiskey, som snart anslöt sig till av hans bror Stephen, för att fortsätta och berika arvet av autentisk och innovativ irländsk whiskey.
Teeling Small Batch är en exceptionell blandning, skapad från ett noggrant urval av spannmåls- och maltwhiskeyfat. Blandningen mognar initialt uteslutande i amerikanska bourbonfat, vilket ger mjuka och vaniljiga aromer, innan den noggrant sammanställs för en unik slutlagring i romfat från Centralamerika under upp till 12 månader. Denna dubbla mognad ger en unik aromatisk rikedom som kombinerar den exotiska sötman från rom med den karakteristiska komplexiteten hos irländsk whiskey. Denna innovativa process garanterar en oförglömlig smakupplevelse, idealisk för spritentusiaster som söker nyheter som förenar tradition och modernitet.