Distilleria Massenez - Liquore di Goji - 25%
La Distilleria Massenez è idealmente situata a Dieffenbach-au-Val, nel cuore della prestigiosa regione vinicola dell'Alsazia. Fondata nel 1870 da Jean-Baptiste Massenez, esperto distillatore, questa distilleria tradizionale perpetua un sapere secolare nell'arte della distillazione della frutta. Nel 1913, Eugène Massenez, figlio del fondatore, fece un grande passo avanti distillando per la prima volta un'acquavite di lampone selvatico, una creazione rapidamente lodata dalla Regina di Svezia. La Distilleria Massenez divenne così fornitore ufficiale della corte reale svedese. Più tardi, Gabriel Eugène, rappresentante della terza generazione, diede un dinamismo senza precedenti tessendo partnership prestigiose con chef stellati come Paul Bocuse e istituzioni gastronomiche rinomate come La Tour d’Argent. Di fronte a questo crescente successo, nel 1979 fu inaugurata una nuova distilleria moderna per rispondere alla domanda aumentata. Da allora, il marchio ha esteso la sua presenza in oltre 110 paesi e ha ampliato significativamente la sua gamma di prodotti eccezionali. Nel 2010, la Distilleria Massenez si unì alle file delle Grandes Distilleries Peureux, leader nel mondo degli spiriti, guidate da Bernard Baud, noto soprattutto per le famose Griottines. Questa alleanza strategica ha portato un nuovo slancio pur preservando l'autenticità e il DNA unico della Maison.
Un liquore è realizzato a partire da un alcol neutro, accuratamente dolcificato e aromatizzato per offrire un'esperienza gustativa ricca ed equilibrata. La crema di frutta, stretta parente dei liquori, si distingue principalmente per il suo contenuto di zucchero più elevato. Per chiarire, il liquore contiene un minimo di 100 g\/L di zucchero con un grado alcolico che va dal 15 al 55%, mentre i prodotti che superano i 250 g di zucchero per litro sono chiamati "creme." Questi deliziosi liquori e creme di frutta sono versatili: ideali per la creazione di cocktail raffinati, apprezzati come digestivo per concludere un pasto con eleganza e perfettamente adatti all'arte culinaria per esaltare salse e dessert.
Presso Clos des Spiritueux siamo orgogliosi di mettere in evidenza questo liquore di goji eccezionale, frutto di un'eredità e di un sapere alsaziano riconosciuto a livello internazionale. Scoprite una selezione accurata di prodotti rari e autentici per arricchire la vostra collezione e deliziare gli amanti degli spiriti eccezionali.
