Massenez Brennerei - Mirabellenlikör - 17%<\/strong><\/span><\/p>
Die Massenez Brennerei<\/strong> befindet sich in Dieffenbach-au-Val, im Herzen der wunderschönen Region Elsass<\/strong>, die für ihr reiches handwerkliches Erbe und ihre außergewöhnlichen Spirituosen bekannt ist. Gegründet im Jahr 1870 von Jean-Baptiste Massenez<\/strong>, einem leidenschaftlichen Meisterbrenner, bewahrt dieses Familienunternehmen ein einzigartiges Know-how, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Im Jahr 1913 innovierte Eugène Massenez, der Sohn des Gründers, indem er erstmals wilde Himbeeren destillierte, einen prestigeträchtigen Eau-de-Vie, der bis zum königlichen Hof von Schweden anerkannt und geschätzt wurde, wodurch die Brennerei offizieller Lieferant Seiner Majestät wurde. Die dritte Generation mit Gabriel Eugène stärkte den Ruf von Massenez durch außergewöhnliche Partnerschaften mit Sternekochs wie Paul Bocuse und ikonischen Restaurants wie La Tour d’Argent. Als Reaktion auf ein anhaltendes Wachstum wurde 1979 eine neue Brennerei errichtet, die es der Marke ermöglichte, sich auf über 110 Länder auszudehnen und gleichzeitig ihr Sortiment zu diversifizieren. Seit 2010 hat die Allianz mit den Grandes Distilleries Peureux<\/strong>, bekannt für ihre berühmten Griottines, eine innovative Dynamik unter der Leitung von Bernard Baud eingebracht, wobei die Authentizität und die ursprüngliche DNA des Hauses respektiert werden.<\/p>
Der Likör<\/strong> ist ein Spirituose, die durch Mazeration von neutralem Alkohol gewonnen wird, gesüßt und zart aromatisiert. Die Fruchtcreme gehört zu dieser großen Familie der Liköre, zeichnet sich jedoch hauptsächlich durch ihren hohen Zuckergehalt aus. Ein klassischer Likör muss mindestens 100 g\/L Zucker enthalten und einen Alkoholgehalt zwischen 15% und 55% aufweisen. Liköre, die mehr als 250 g\/L Zucker enthalten, werden "Cremes" genannt und bieten eine cremige und runde Textur am Gaumen. Diese außergewöhnlichen Produkte, die das französische Know-how verkörpern, sind perfekt, um raffinierte Cocktails zuzubereiten, als edler Digestif genossen zu werden oder Ihre kulinarischen Zubereitungen zu veredeln und Tiefe sowie aromatische Intensität zu verleihen.<\/p>
