Destilerie Massenez - Goji Likér - 25%
Destilerie Massenez se nachází v Dieffenbach-au-Val v Alsasku. Byla založena v roce 1870 Jean-Baptistem Massenezem, domácím lihovarníkem. V roce 1913 jeho syn Eugène Massenez poprvé destiloval divokou malinu, tento eau-de-vie byl oceněn královnou Švédska a destilerie se stala oficiálním dodavatelem švédského královského dvora. Gabriel Eugène, třetí generace, rozvíjel reputaci destilerie spoluprací s vybranou gastronomií a hvězdnými kuchaři jako Bocuse a prestižními restauracemi jako La Tour d’Argent. V roce 1979 byla otevřena nová destilerie, aby vyhověla jejich silnému růstu. Značka se poté rozšířila do 110 zemí a diverzifikovala svůj sortiment produktů. V roce 2010 se Destilerie Massenez spojila s Grandes Distilleries Peureux. Bernard Baud, prezident Grandes Distilleries Peureux, na druhé straně pohoří Vosges a známý svými Griottines, vdechl Destilerie Massenez nový život, přičemž zachoval DNA domu.
Likér je neutrální alkohol, který je následně oslazen a ochucen. Ovocný krém patří do velké rodiny likérů. Hlavní rozdíl mezi likérem a ovocným krémem je obsah cukru v produktu. Likér má minimální obsah cukru 100 g/l a obsah alkoholu mezi 15 a 55 %. Likéry, které mají více než 250 gramů cukru na litr, se nazývají "krémy". Likéry a ovocné krémy se používají k výrobě koktejlů, ale také jako digestiv nebo k vaření.