Massenez Brennerei - Ingwercreme - 20%
Die Massenez Brennerei befindet sich in Dieffenbach-au-Val, im Herzen der berühmten Weinregion Elsass. Gegründet im Jahr 1870 von Jean-Baptiste Massenez, einem renommierten Meisterbrenner, verkörpert dieses Familienunternehmen Exzellenz und traditionelles Know-how. Bereits 1913 innovierte sein Sohn Eugène Massenez, indem er erstmals einen Wildhimbeerbrand destillierte, der die Bewunderung der Königin von Schweden hervorrief. Diese Auszeichnung ermöglichte der Brennerei, offizieller Lieferant des schwedischen Königshauses zu werden. Die dritte Generation, angeführt von Gabriel Eugène, festigte den Ruf der Brennerei durch Partnerschaften mit Spitzenköchen wie Bocuse sowie mit renommierten Restaurants wie La Tour d’Argent. Um ein nachhaltiges Wachstum zu unterstützen, wurde 1979 eine neue Brennerei errichtet, die den Export ihrer außergewöhnlichen Produkte in über 110 Länder ermöglichte und das Sortiment mit einzigartigen Kreationen erweiterte. Im Jahr 2010 trat die Massenez Brennerei der Gruppe Grandes Distilleries Peureux bei. Bernard Baud, Präsident der Grandes Distilleries Peureux, bekannt für seine berühmten Griottines, verlieh dem Unternehmen neuen Schwung und bewahrte dabei die Authentizität und die historische DNA des Hauses.
Ein Likör ist ein neutraler Alkohol, der sorgfältig gesüßt und geschickt aromatisiert wird. Die Fruchtcreme gehört zur großen Familie der Liköre, mit einer wesentlichen Besonderheit: ihrem hohen Zuckergehalt. Ein Likör muss mindestens 100 g Zucker pro Liter enthalten und einen Alkoholgehalt zwischen 15 und 55 % aufweisen. Über 250 Gramm Zucker pro Liter wird der Likör als "Creme" bezeichnet. Fruchtliköre und -cremes sind ideal, um Ihre Cocktails zu verfeinern, als raffinierte Digestifs genossen zu werden oder Ihren kulinarischen Rezepten eine genussvolle Note zu verleihen.
