Distillerie Massenez - Crème de Gingembre - 20%
La Distillerie Massenez est implantée à Dieffenbach-au-Val, en plein cœur de l’illustre région viticole d’Alsace. Fondée en 1870 par Jean-Baptiste Massenez, maître bouilleur de cru réputé, cette maison familiale incarne l’excellence et le savoir-faire traditionnel. Dès 1913, son fils Eugène Massenez innove en distillant pour la première fois une eau-de-vie de framboise sauvage, qui suscite l’admiration de la Reine de Suède. Cette distinction permet à la distillerie de devenir fournisseur officiel de la cour royale suédoise. La troisième génération, menée par Gabriel Eugène, consolide la renommée de la distillerie en s’associant aux plus grands chefs étoilés comme Bocuse, ainsi qu’aux tables prestigieuses telles que La Tour d’Argent. Pour accompagner une croissance soutenue, une nouvelle distillerie voit le jour en 1979, permettant d’exporter ses produits d’exception dans plus de 110 pays et d’élargir sa gamme avec des créations uniques. En 2010, la Distillerie Massenez rejoint le groupe Grandes Distilleries Peureux. Bernard Baud, président des Grandes Distilleries Peureux, connu pour ses fameuses Griottines, insuffle un nouvel élan tout en préservant l’authenticité et l’ADN historique de la Maison.
Une liqueur est un alcool neutre soigneusement sucré et habilement aromatisé. La crème de fruit appartient à la grande famille des liqueurs, avec une spécificité majeure : sa forte teneur en sucre. En effet, une liqueur doit contenir au minimum 100 g de sucre par litre et avoir un degré d’alcool oscillant entre 15 et 55%. Au-delà de 250 grammes de sucre par litre, la liqueur est qualifiée de « crème ». Les liqueurs et crèmes de fruits sont idéales pour sublimer vos cocktails, se déguster en digestifs raffinés ou apporter une touche gourmande à vos recettes culinaires.
