Massenez Destilleri - Ingefærcreme - 20%
Massenez Destilleri ligger i Dieffenbach-au-Val, midt i den berømte vinregion Alsace. Grundlagt i 1870 af Jean-Baptiste Massenez, en anerkendt mesterbrygger, repræsenterer dette familieforetagende ekspertise og traditionelt håndværk. Allerede i 1913 innoverede hans søn Eugène Massenez ved at destillere en vilde hindbær-eau-de-vie for første gang, hvilket vakte dronningens af Sveriges beundring. Denne anerkendelse gjorde destilleriet til officiel leverandør til det svenske kongehus. Den tredje generation, ledet af Gabriel Eugène, styrkede destilleriets ry ved at samarbejde med de største Michelin-kokke som Bocuse samt prestigefyldte restauranter som La Tour d’Argent. For at understøtte en vedvarende vækst blev et nyt destilleri opført i 1979, hvilket gjorde det muligt at eksportere sine enestående produkter til over 110 lande og udvide sortimentet med unikke kreationer. I 2010 sluttede Massenez Destilleri sig til Grandes Distilleries Peureux-gruppen. Bernard Baud, formand for Grandes Distilleries Peureux, kendt for sine berømte Griottines, gav nyt liv til virksomheden samtidig med at han bevarede husets autenticitet og historiske DNA.
En likør er en neutral alkohol, der er omhyggeligt sødet og dygtigt aromatiseret. Frugtcreme tilhører den store familie af likører med en væsentlig egenskab: dens høje sukkerindhold. En likør skal indeholde mindst 100 g sukker pr. liter og have en alkoholprocent mellem 15 og 55 %. Over 250 gram sukker pr. liter klassificeres likøren som en "creme". Frugtlikører og -cremer er ideelle til at forfine dine cocktails, nydes som raffinerede digestiver eller tilføje et lækkert touch til dine kulinariske opskrifter.