Destilaria Massenez - Creme de Gengibre - 20%
A Destilaria Massenez está localizada em Dieffenbach-au-Val, no coração da ilustre região vinícola da Alsácia. Fundada em 1870 por Jean-Baptiste Massenez, mestre destilador de renome, esta casa familiar representa a excelência e o saber-fazer tradicional. Já em 1913, seu filho Eugène Massenez inovou ao destilar pela primeira vez uma aguardente de framboesa selvagem, que despertou a admiração da Rainha da Suécia. Essa distinção permitiu que a destilaria se tornasse fornecedora oficial da corte real sueca. A terceira geração, liderada por Gabriel Eugène, consolidou a reputação da destilaria ao se associar aos maiores chefs estrelados como Bocuse, bem como a mesas prestigiadas como La Tour d’Argent. Para acompanhar um crescimento sustentado, uma nova destilaria foi inaugurada em 1979, permitindo exportar seus produtos excepcionais para mais de 110 países e ampliar sua gama com criações únicas. Em 2010, a Destilaria Massenez juntou-se ao grupo Grandes Distilleries Peureux. Bernard Baud, presidente das Grandes Distilleries Peureux, conhecido por suas famosas Griottines, deu um novo impulso preservando a autenticidade e o DNA histórico da Casa.
Um licor é um álcool neutro cuidadosamente adoçado e habilmente aromatizado. A creme de fruta pertence à grande família dos licores, com uma especificidade importante: seu alto teor de açúcar. De fato, um licor deve conter no mínimo 100 g de açúcar por litro e ter um teor alcoólico entre 15 e 55%. Acima de 250 gramas de açúcar por litro, o licor é qualificado como "creme". Licores e cremes de frutas são ideais para sublimar seus coquetéis, degustar como digestivos refinados ou adicionar um toque gourmet às suas receitas culinárias.
