Destilería Massenez - Crema de Cacao - 25%
La Destilería Massenez está ubicada en Dieffenbach-au-Val, en el corazón de la reconocida región vinícola de Alsacia. Fundada en 1870 por Jean-Baptiste Massenez, maestro destilador, esta casa tradicional perpetúa un saber hacer único. En 1913, su hijo Eugène Massenez innovó al destilar por primera vez la frambuesa silvestre, un aguardiente refinado que rápidamente conquistó a la Reina de Suecia. Este reconocimiento real convirtió a la Destilería Massenez en proveedor oficial de la corte del Rey de Suecia, consolidando así su prestigio internacional.
La tercera generación, representada por Gabriel Eugène Massenez, desarrolló admirablemente la fama de la destilería, estableciendo asociaciones prestigiosas con la alta gastronomía francesa, especialmente con chefs con estrellas Michelin como Paul Bocuse, así como con establecimientos emblemáticos como La Tour d’Argent en París. Ante este notable crecimiento, en 1979 se inauguró una nueva destilería para responder a la creciente demanda. Hoy, la marca se exporta a más de 110 países y diversifica su gama de aguardientes y licores excepcionales.
En 2010, la Destilería Massenez se unió al grupo de las Grandes Destilerías Peureux, un actor reconocido en los espirituosos finos, situado al otro lado de los Vosgos y famoso especialmente por sus Griottines® al kirsch. Bajo la dirección de Bernard Baud, presidente de Grandes Destilerías Peureux, se insufló un nuevo impulso preservando la autenticidad y el ADN histórico de la Casa Massenez.
Un licor es un alcohol neutro cuidadosamente azucarado y aromatizado para ofrecer una complejidad gustativa única. La crema de fruta pertenece a esta gran familia, con una especificidad mayor: un alto contenido en azúcar. De hecho, un licor debe contener al menos 100 g de azúcar por litro y un grado alcohólico que oscila entre el 15% y el 55%. Cuando el azúcar supera los 250 g por litro, el licor se llama "crema", digno de cócteles refinados, digestivos elegantes o recetas culinarias sabrosas. Nuestras cremas de fruta, incluida la famosa Crema de Cacao, se elaboran a partir de ingredientes rigurosamente seleccionados, garantizando una calidad superior y un sabor incomparable.
Para descubrir esta gama de excelencia, le invitamos a recorrer la selección exclusiva de Clos des Spiritueux, su referencia imprescindible para la compra de espirituosos raros y auténticos. Disfrute de una experiencia única alrededor de las mejores creaciones artesanales francesas, sinónimo de tradición, calidad y saber hacer excepcional.
