Distillerie Massenez - Crème de Cacao - 25%
Die Distillerie Massenez befindet sich in Dieffenbach-au-Val, im Herzen der renommierten Weinregion Elsass. Gegründet 1870 von Jean-Baptiste Massenez, einem Meisterbrenner, bewahrt dieses traditionelle Haus ein einzigartiges Know-how. 1913 innovierte sein Sohn Eugène Massenez, indem er erstmals wilde Himbeeren destillierte – ein raffiniertes Eau-de-Vie, das schnell die Königin von Schweden begeisterte. Diese königliche Anerkennung machte die Distillerie Massenez zum offiziellen Lieferanten des schwedischen Königshofes und festigte so ihren internationalen Ruf.
Die dritte Generation, vertreten durch Gabriel Eugène Massenez, entwickelte den Ruf der Brennerei bewundernswert weiter, indem sie prestigeträchtige Partnerschaften mit der französischen Haute Cuisine einging, insbesondere mit Sterneköchen wie Paul Bocuse, sowie mit ikonischen Einrichtungen wie La Tour d’Argent in Paris. Angesichts dieses bemerkenswerten Wachstums wurde 1979 eine neue Brennerei errichtet, um der steigenden Nachfrage gerecht zu werden. Heute exportiert die Marke in über 110 Länder und diversifiziert ihr Sortiment an außergewöhnlichen Eau-de-Vie und Likören.
2010 schloss sich die Distillerie Massenez der Gruppe der Grandes Distilleries Peureux an, einem anerkannten Akteur im Bereich feiner Spirituosen, gelegen auf der anderen Seite der Vogesen und bekannt insbesondere für seine Griottines® Kirschkirschen. Unter der Leitung von Bernard Baud, Präsident der Grandes Distilleries Peureux, wurde neuer Schwung verliehen, wobei die Authentizität und die historische DNA des Hauses Massenez bewahrt wurden.
Ein Likör ist ein neutraler Alkohol, der sorgfältig gesüßt und aromatisiert wird, um eine einzigartige geschmackliche Komplexität zu bieten. Die Fruchtcreme gehört zu dieser großen Familie, mit einer wichtigen Besonderheit: einem hohen Zuckergehalt. Ein Likör muss mindestens 100 g Zucker pro Liter enthalten und einen Alkoholgehalt zwischen 15 % und 55 % aufweisen. Überschreitet der Zucker 250 g pro Liter, wird der Likör „Creme“ genannt, geeignet für raffinierte Cocktails, elegante Digestifs oder schmackhafte Kochrezepte. Unsere Fruchtcremes, darunter die berühmte Crème de Cacao, werden aus sorgfältig ausgewählten Zutaten hergestellt, die eine überlegene Qualität und einen unvergleichlichen Geschmack garantieren.
Um diese exzellente Produktpalette zu entdecken, laden wir Sie ein, die exklusive Auswahl von Clos des Spiritueux zu erkunden, Ihre unverzichtbare Referenz für den Kauf seltener und authentischer Spirituosen. Genießen Sie ein einzigartiges Erlebnis rund um die besten französischen handwerklichen Kreationen, die für Tradition, Qualität und außergewöhnliches Know-how stehen.
