Distillerie Massenez - Crema di Cacao - 25%
La Distillerie Massenez si trova a Dieffenbach-au-Val, nel cuore della rinomata regione vinicola dell'Alsazia. Fondata nel 1870 da Jean-Baptiste Massenez, maestro distillatore, questa casa tradizionale perpetua un sapere unico. Nel 1913, suo figlio Eugène Massenez innovò distillando per la prima volta il lampone selvatico, un'acquavite raffinata che conquistò rapidamente la Regina di Svezia. Questo riconoscimento reale rese la Distillerie Massenez fornitore ufficiale della corte reale svedese, consolidando così il suo prestigio internazionale.
La terza generazione, incarnata da Gabriel Eugène Massenez, sviluppò ampiamente la fama della distilleria, tessendo partnership prestigiose con l'alta gastronomia francese, in particolare con chef stellati come Paul Bocuse, nonché con istituzioni emblematiche come La Tour d’Argent a Parigi. Di fronte a questa crescita notevole, nel 1979 fu costruita una nuova distilleria per rispondere alla domanda crescente. Oggi, il marchio si esporta in oltre 110 paesi e diversifica la sua gamma di acquaviti e liquori d'eccezione.
Nel 2010, la Distillerie Massenez entrò a far parte del gruppo delle Grandes Distilleries Peureux, un attore riconosciuto nel settore dei distillati fini, situato dall'altra parte dei Vosgi e noto soprattutto per le sue Griottines® al kirsch. Sotto la direzione di Bernard Baud, presidente delle Grandes Distilleries Peureux, è stato infuso un nuovo slancio pur preservando l'autenticità e il DNA storico della Maison Massenez.
Un liquore è un alcol neutro accuratamente zuccherato e aromatizzato per offrire una complessità gustativa unica. La crema di frutta appartiene a questa grande famiglia, con una specificità importante: un alto contenuto di zucchero. Infatti, un liquore deve contenere almeno 100 g di zucchero per litro e un tasso alcolico compreso tra il 15% e il 55%. Quando lo zucchero supera i 250 g per litro, il liquore viene chiamato "crema", degno di cocktail raffinati, digestivi eleganti o ricette culinarie saporite. Le nostre creme di frutta, tra cui la famosa Crema di Cacao, sono realizzate con ingredienti rigorosamente selezionati, garantendo una qualità superiore e un gusto incomparabile.
Per scoprire questa gamma di eccellenza, vi invitiamo a esplorare la selezione esclusiva di Clos des Spiritueux, il vostro riferimento imprescindibile per l'acquisto di distillati rari e autentici. Godetevi un'esperienza unica attorno alle migliori creazioni artigianali francesi, sinonimo di tradizione, qualità e savoir-faire eccezionale.
