Distillerie Massenez - Crème de Cacao - 25%
Distillerie Massenez ligger i Dieffenbach-au-Val, i hjertet af den berømte vinregion Alsace. Grundlagt i 1870 af Jean-Baptiste Massenez, en mesterbrenner, viderefører dette traditionelle hus en unik ekspertise. I 1913 innoverede hans søn Eugène Massenez ved at destillere vilde hindbær for første gang, en raffineret eau-de-vie, der hurtigt begejstrede Sveriges dronning. Denne kongelige anerkendelse gjorde Distillerie Massenez til officiel leverandør til det svenske kongehus og cementerede dermed sit internationale ry.
Den tredje generation, repræsenteret ved Gabriel Eugène Massenez, udviklede destilleriets ry beundringsværdigt ved at skabe prestigefyldte partnerskaber med det franske gourmetkøkken, især med stjernekokke som Paul Bocuse, samt ikoniske steder som La Tour d’Argent i Paris. Som svar på denne bemærkelsesværdige vækst blev en ny destilleri opført i 1979 for at imødekomme den stigende efterspørgsel. I dag eksporteres mærket til over 110 lande og diversificerer sit sortiment af exceptionelle eaux-de-vie og likører.
I 2010 sluttede Distillerie Massenez sig til gruppen Grandes Distilleries Peureux, en anerkendt aktør inden for fine spiritus, beliggende på den anden side af Vogeserne og kendt især for sine Griottines® kirsebær i kirsch. Under ledelse af Bernard Baud, præsident for Grandes Distilleries Peureux, blev der tilført ny energi, samtidig med at autenticiteten og det historiske DNA fra Maison Massenez blev bevaret.
En likør er en neutral alkohol, der omhyggeligt sødes og smages til for at tilbyde en unik smagsmæssig kompleksitet. Frugtcreme tilhører denne store familie med en vigtig særpræg: et højt sukkerindhold. En likør skal indeholde mindst 100 g sukker pr. liter og have en alkoholprocent mellem 15 % og 55 %. Når sukkerindholdet overstiger 250 g pr. liter, kaldes likøren "creme", egnet til raffinerede cocktails, elegante digestiver eller velsmagende madopskrifter. Vores frugtcremer, herunder den berømte Crème de Cacao, fremstilles af nøje udvalgte ingredienser, der garanterer en overlegen kvalitet og en uforlignelig smag.
For at opdage dette udvalg af ekspertise inviterer vi dig til at udforske det eksklusive udvalg hos Clos des Spiritueux, din uundværlige reference for køb af sjældne og autentiske spiritus. Nyd en unik oplevelse med de bedste franske håndværksmæssige kreationer, der er synonymt med tradition, kvalitet og enestående knowhow.
