BOTRAN - 18 años - 40%
Los prestigiosos rones Botran se elaboran en el corazón de Guatemala, en la región única de Retalhuleu, situada al sur, sobre suelos ricos y volcánicos que favorecen la calidad excepcional de la caña de azúcar. La destilería Botran es una de las pocas en el mundo que cuenta con una AOC (Denominación de Origen Controlada) en el universo del ron, una etiqueta prestigiosa compartida únicamente con Martinica. Este reconocimiento oficial, obtenido en 2013, refleja el profundo compromiso de la familia Botran que durante mucho tiempo ha trabajado para valorar y defender este excepcional terroir guatemalteco.
Los rones Botran se elaboran según el exclusivo método tradicional guatemalteco, caracterizado por la transformación de la miel virgen de caña de azúcar obtenida al calentar suavemente el jugo fresco para evaporar el agua. La fermentación se realiza a partir de levaduras naturales extraídas de piñas, lo que confiere al ron una firma aromática única. La destilación se lleva a cabo con alambiques de columna modernos para una calidad óptima. Luego, los rones se transportan a las bodegas situadas a más de 2.300 metros de altitud en el centro de Guatemala, donde la frescura del clima permite un envejecimiento lento y controlado. El proceso de afinado se inspira en el sistema ancestral de Solera, enriqueciendo los rones en barricas cuidadosamente seleccionadas: barricas de ex-Bourbon americano re-tostadas (capacidad de 200 y 225 litros), barricas de Jerez Oloroso (500 y 600 litros) así como barricas de Oporto (250 litros), aportando complejidad y profundidad al perfil gustativo.
El ron Botran 18 años es una mezcla sofisticada, que fusiona rones envejecidos en Solera durante 5 a 18 años, resultando en una riqueza aromática excepcional, un equilibrio perfecto y una longitud en boca notable. Descubra este ron excepcional, sinónimo de saber hacer artesanal y autenticidad, ideal para los amantes exigentes.
Disponible exclusivamente en Clos des Spiritueux, su especialista en espirituosos premium, le ofrecemos una selección rigurosa de los mejores rones para sublimar su experiencia de degustación.
