HSE - Weißer Rum - Cuvée des Jahres 2018 - 50%
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HSE (Habitation Saint Etienne), ehemals bekannt als Habitation La Maugée, gegründet 1863, ist eine ikonische Brennerei der Martinique. Ursprünglich eine Zuckerfabrik auf Martinique, wurde sie 1882 von Amédée Aubery, einem jungen visionären Industriellen, in eine Brennerei umgewandelt. Er modernisierte die Anlagen und nutzte die Wasserkraft des Lézarde-Flusses, die noch heute die Brennerei antreibt und zur Verdünnung der Zuckerrohrsäfte verwendet wird, was eine umweltbewusste und hochwertige Produktion gewährleistet.
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1994, nach einem gerichtlichen Sanierungsverfahren, übernahmen Yves und José Hayot das Anwesen mit dem Ziel der Erhaltung und Modernisierung. Sie führten umfangreiche Renovierungsarbeiten an der kürzlich als Historisches Denkmal eingestuften Anlage durch und werteten so das reiche kulturelle und industrielle Erbe Martinique auf. Der Saint-Etienne Rum wird in einer traditionellen kreolischen Kupfersäule destilliert, hergestellt von der legendären Distillerie du Simon in François, Martinique, was eine handwerkliche Methode und authentisches Know-how garantiert.
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Die Cuvée des Jahres 2018 ist eine sorgfältige Auswahl der charakteristischsten Destillate dieses außergewöhnlichen Jahres. Mit weniger als 1% der Jahresproduktion von HSE profitiert dieser Rum von zwei Jahren Reifung, begleitet von langsamer, kontrollierter Rührung und Reduktion. Dieser Prozess verleiht diesem Jahrgang eine seltene Eleganz und unvergleichliche aromatische Finesse, ideal für Liebhaber von Premium-Weißrum mit starker Persönlichkeit.
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Entdecken Sie dieses Juwel bei Clos des Spiritueux, Ihrem Spezialisten für außergewöhnliche Rums, wo Authentizität und Leidenschaft zusammenkommen, um Ihnen ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu bieten. Ob Kenner oder Neugieriger, unsere exklusive Auswahl an HSE-Rums garantiert ein vollständiges Eintauchen in die Kunst des Martinique-Rums.
