HSE - Ron Blanco - Cuvée del Año 2018 - 50%
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HSE (Habitation Saint Etienne), anteriormente conocida como Habitation La Maugée fundada en 1863, es una destilería emblemática de Martinica. Originalmente un ingenio azucarero martiniqueño, fue transformada en destilería por Amédée Aubery en 1882, un joven industrial visionario. Modernizó las instalaciones y utilizó la energía hidráulica del río Lézarde, que aún hoy alimenta la destilería y se usa para diluir los jugos de caña de azúcar, garantizando así una producción eco-responsable y de alta calidad.
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En 1994, tras un proceso de recuperación judicial, Yves y José Hayot retomaron la propiedad con la voluntad de preservación y modernización. Emprendieron importantes trabajos de renovación de la hacienda, recientemente clasificada como Monumento Histórico, valorizando así el rico patrimonio cultural e industrial de Martinica. El ron Saint-Etienne se destila en una columna tradicional de tipo criollo de cobre, producida por la legendaria destilería du Simon, situada en François, Martinica, garantizando un método artesanal y un saber hacer auténtico.
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La Cuvée del Año 2018 es una selección rigurosa de los destilados más característicos de este año excepcional. Representando menos del 1% de la producción anual de HSE, este ron se beneficia de dos años de maduración, acompañados de una agitación y reducción lenta y controlada. Este proceso confiere a esta añada una elegancia rara y una finura aromática incomparable, ideal para los amantes de rones blancos premium con fuerte personalidad.
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Descubra esta joya en Clos des Spiritueux, su especialista en rones excepcionales, donde la autenticidad y la pasión se unen para ofrecerle una experiencia gustativa única. Ya sea conocedor o curioso, nuestra selección exclusiva de rones HSE le garantiza una inmersión total en el arte del ron martiniqueño.
