Gadyamb - Skori - Single Cask Ex Botte di Rovere Americano Vino Rosso - Rum Tradizionale Savanna - 125 giorni - 52,6%
Gadyamb è un marchio iconico di rum arrangiati, creato con passione da Etienne e Julien. Il loro incontro nel 1999 a Saint Joseph, nel cuore della punta sud della magnifica isola di Réunion, segna l'inizio di un'avventura unica. Dopo aver lasciato l'isola per proseguire gli studi superiori nella metropoli, nel 2018 decidono di mettere in pausa le rispettive carriere – consulente media e chef – per dare vita a un progetto ambizioso nato durante i lunghi inverni metropolitani: Les Arrangés Gadyamb. Il segreto del loro successo risiede in un approccio rigoroso basato su tre pilastri di eccellenza: partner di fiducia impegnati, ingredienti selezionati con cura – frutti raccolti a perfetta maturazione, tagliati a mano per preservare tutti i loro sapori naturali – e un metodo originale di macerazione in botti, garantendo un prodotto finale stabile, limpido e autenticamente saporito.
Skori è un rum eccezionale proveniente dalla prestigiosa distilleria Savanna situata a Réunion. Il suo nome si ispira alla "Scoria", frammento vulcanico proiettato durante potenti eruzioni magmatiche, simbolo forte del terroir réunionese. Questo rum è stato meticolosamente affinato per 125 giorni, ricordando la durata esatta della spettacolare eruzione del Piton de la Fournaise nel 2006. L'invecchiamento è avvenuto in una botte di rovere americano ex vino rosso, accuratamente ristrutturata e dotata di una tostatura su misura, conferendo a questo single cask aromi unici e una complessità gustativa notevole. Prodotto in edizione ultra-limitata, sono disponibili solo 204 bottiglie di questo prezioso nettare, rendendo ogni bottiglia un pezzo raro e ricercato.
Parola di Fabien, fondatore di Clos des Spiritueux: "Un vero ❤️ colpo di fulmine ❤️ per tutti gli appassionati di rum Savanna! Etienne e Julien hanno saputo superarsi per creare un lavoro stupefacente, mescolando tradizione e innovazione in ogni goccia."
