Gadyamb - Skori - Single Cask Ex Fût de Chêne Américain Vin Rouge - Rhum Traditionnel Savanna - 125 jours - 52,6%
Gadyamb est une marque emblématique de rhums arrangés, créée avec passion par Etienne et Julien. Leur rencontre en 1999 à Saint Joseph, au cœur de la pointe sud de la magnifique île de la Réunion, marque le début d’une aventure unique. Après avoir quitté l’île pour poursuivre des études supérieures en métropole, ils décident en 2018 de mettre entre parenthèses leurs carrières respectives – consultant médias et chef cuisinier – afin de donner vie à un projet ambitieux né lors des longs hivers métropolitains : Les Arrangés Gadyamb. Le secret de leur succès réside dans une démarche rigoureuse fondée sur trois piliers d’excellence : des partenaires de confiance engagés, des ingrédients sélectionnés avec soin – fruits cueillis à parfaite maturité, coupés manuellement pour préserver toutes leurs saveurs naturelles – et une méthode originale de macération en fûts, garantissant un produit final stable, limpide et authentiquement savoureux.
Skori est un rhum d’exception provenant de la prestigieuse distillerie Savanna implantée à la Réunion. Son nom s’inspire de la « Scorie », fragment volcanique projeté lors des puissantes éruptions magmatiques, symbole fort du terroir réunionnais. Ce rhum a été méticuleusement affiné pendant 125 jours, rappelant la durée exacte de la spectaculaire éruption du Piton de la Fournaise en 2006. L’élevage s’est déroulé dans un fût de chêne américain ex-vin rouge, soigneusement reconditionné et doté d’une chauffe sur mesure, conférant à ce single cask des arômes uniques et une complexité gustative remarquable. Produite en édition ultra-limitée, seulement 204 bouteilles de ce précieux nectar sont disponibles, faisant de chaque flacon une pièce rare et recherchée.
Le mot de Fabien, fondateur du Clos des Spiritueux : "Un véritable ❤️ coup de cœur ❤️ pour tous les passionnés de rhums Savanna ! Etienne et Julien ont su se surpasser pour créer un travail époustouflant, mêlant tradition et innovation dans chaque goutte."
