THE REAL McCOY - 5 anni - 40%
Il prestigioso marchio di rum The Real McCoy produce rum Single Blended d'eccezione a Barbados, rinomata per la sua tradizionale maestria. La sua storia autentica inizia nel gennaio 1920 con Bill McCoy, figura iconica e pioniere del rum durante l'era del Proibizionismo americano. Famoso per la sua rigidezza, Bill McCoy fu il primo a caricare una nave con alcol nei Caraibi, navigarla fino a New York e operare legalmente come negozio di alcolici galleggiante situato a tre miglia dalla costa. La sua reputazione si basa su un'integrità assoluta, poiché non ha mai adulterato i suoi prodotti, garantendo così una qualità impeccabile.
Il visionario fondatore del marchio, Bailey Pryor, ebbe l'idea di creare The Real McCoy Rum realizzando un documentario per la televisione pubblica negli Stati Uniti, che raccontava la vita e le imprese di Bill McCoy. Durante le sue ricerche, Bailey si recò sull'isola caraibica di Barbados, dove incontrò Richard Seale, maestro distillatore di quarta generazione nella famosa distilleria familiare Foursquare. Insieme svilupparono una gamma esclusiva di rum artigianali in piccoli lotti, distillati con perfetta maestria grazie a una combinazione unica di alambicchi tradizionali in rame e alambicchi a colonna moderni. Questi rum vengono poi invecchiati con cura in barili di rovere americano ex-Bourbon, conferendo loro aromi ricchi e complessi, caratteristici di questa produzione d'eccezione.