PLANTATION RHUM - Rum invecchiato - Xaymaca - Special dry - 43%
\n
Plantation Rhum è una casa iconica nata dalla passione e dalla visione di Alexandre Gabriel, un esperto animato dal desiderio di suscitare forti emozioni attraverso i suoi distillati. Per lui, un grande distillato "è prima di tutto la condivisione di un'emozione intensa." Questo appassionato si è specializzato nell'arte delicata del rum sviluppando una competenza unica ereditata dalla sua esperienza con le botti di Cognac. Attratto dalla ricchezza dei terroir caraibici, è riuscito a importare il suo eccezionale know-how nell'invecchiamento per sublimare i rum e rivelare le loro espressioni più autentiche, spesso alterate da un invecchiamento troppo grossolano. Alexandre Gabriel, vero perfezionista, ha così fondato il marchio Plantation per realizzare questo ambizioso progetto. Il suo impegno si è rapidamente esteso all'investimento diretto nella produzione di rum, tramite l'acquisto di distillerie e la partecipazione in società specializzate. La sua passione vibrante e contagiosa si ritrova in ciascuno dei suoi rum, facendo di Plantation Rhum un riferimento imprescindibile tra i più prestigiosi imbottigliatori francesi, a cui Clos des Spiritueux è orgoglioso di associare la sua raccomandazione.
\n
Questo rum invecchiato Xaymaca Special Dry di Plantation Rhum è un vero gioiello giamaicano. Derivato da fermentazioni lunghe e naturali che durano da una a tre settimane, i mosti di melassa sono distillati in alambicchi pot still 100% tradizionali, in particolare nei leggendari alambicchi John Dore della distilleria Long Pond e Vendrôme di Clarendon. Con questo rum, Alexandre Gabriel realizza un sogno: ricreare l'autenticità e la ricchezza dei rum giamaicani del XIX secolo, caratterizzati da un'intensità aromatica unica. Dopo la distillazione, subisce un invecchiamento da 1 a 3 anni in clima tropicale, prima di sottoporsi a una seconda affinatura distintiva presso Plantation, in botti di ex-Cognac accuratamente selezionate presso la Maison Ferrand in Charente. Questo doppio invecchiamento conferisce al rum un carattere intenso e una personalità decisa, piena di fascino ed eleganza. Infine, l'imbottigliamento è sublimato dall'avvolgimento tradizionale in rafia, una tecnica ancestrale originariamente utilizzata per prevenire le contraffazioni e che oggi apporta un tocco unico di autenticità e raffinatezza a questa bottiglia eccezionale, un piccolo dettaglio artigianale che valorizziamo particolarmente al Clos des Spiritueux.
\n
Bottiglia disponibile in promozione eccezionale fino a esaurimento scorte. Approfitta di questa opportunità per scoprire un rum eccezionale, che unisce tradizione, savoir-faire e innovazione, esclusivamente da Clos des Spiritueux.
