THE REAL McCOY - 12 anni - 40% ABV
Il prestigioso marchio di rum The Real McCoy produce rum Single Blended d'eccezione a Barbados, nel cuore dei Caraibi. La sua affascinante storia inizia nel gennaio 1920 con Bill McCoy, un vero pioniere del rum durante l'era del Proibizionismo. Fu il primo a caricare una nave con alcol puro direttamente nei Caraibi, facendola navigare fino a New York, dove operava legalmente come negozio di liquori galleggiante situato a tre miglia dalla costa. La fama di Bill McCoy si basa sulla sua integrità: non ha mai adulterato il suo alcol, garantendo così un rum di purezza incomparabile.
Il fondatore del marchio, Bailey Pryor, ha avuto l'ispirazione di creare The Real McCoy Rum durante la produzione di un documentario su Bill McCoy per la televisione pubblica americana. Durante le sue ricerche, Bailey si è recato sull'isola paradisiaca di Barbados, dove ha incontrato Richard Seale, maestro distillatore di quarta generazione e erede della famosa distilleria familiare Foursquare. Questo incontro ha dato vita a una gamma unica di rum artigianali, prodotti in piccoli lotti, che combinano tradizione e innovazione. Questi rum sono distillati utilizzando una raffinata combinazione di alambicchi in rame e alambicchi a colonna, quindi invecchiano a lungo in botti di rovere americano ex-Bourbon, conferendo a ogni bottiglia un carattere ricco, complesso ed equilibrato.
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