Gadyamb - Skori - Single Cask Barrica de Roble Americano Ex Vino Tinto - Ron Tradicional Savanna - 125 días - 52,6%
Gadyamb es una marca emblemática de rones arreglados, creada con pasión por Etienne y Julien. Su encuentro en 1999 en Saint Joseph, en el corazón de la punta sur de la magnífica isla de la Reunión, marca el inicio de una aventura única. Tras dejar la isla para continuar estudios superiores en la metrópoli, decidieron en 2018 poner en pausa sus respectivas carreras – consultor de medios y chef – para dar vida a un proyecto ambicioso nacido durante los largos inviernos metropolitanos: Les Arrangés Gadyamb. El secreto de su éxito reside en un enfoque riguroso basado en tres pilares de excelencia: socios de confianza comprometidos, ingredientes cuidadosamente seleccionados – frutas recogidas en su punto óptimo de madurez, cortadas a mano para preservar todos sus sabores naturales – y un método original de maceración en barricas, garantizando un producto final estable, claro y auténticamente sabroso.
Skori es un ron excepcional proveniente de la prestigiosa destilería Savanna ubicada en la Reunión. Su nombre se inspira en la "Escoria", fragmento volcánico proyectado durante las potentes erupciones magmáticas, símbolo fuerte del terroir reunionés. Este ron fue meticulosamente afinado durante 125 días, recordando la duración exacta de la espectacular erupción del Piton de la Fournaise en 2006. La crianza se realizó en una barrica de roble americano ex vino tinto, cuidadosamente reacondicionada y dotada de un tostado a medida, que confiere a este single cask aromas únicos y una complejidad gustativa notable. Producido en edición ultra limitada, solo 204 botellas de este precioso néctar están disponibles, haciendo de cada botella una pieza rara y codiciada.
Palabras de Fabien, fundador de Clos des Spiritueux: "Un verdadero ❤️ flechazo ❤️ para todos los apasionados de los rones Savanna! Etienne y Julien se han superado para crear un trabajo impresionante, mezclando tradición e innovación en cada gota."
