NEISSON - Tatanka-kollektionen - Vit Rom - Den Blå och Vita Skörderskan - Årgång 2019 - Destilleriutgåva - 50%
Tatanka är ett välrenommerat hantverksföretag från Martinique, specialiserat på att skapa exceptionella handmåladenaiv konststilautentiska scener från livet på destilleriet. Detta konstnärliga arbete hyllar den hängivenhet som män och kvinnor som är involverade i tillverkningen av de berömda Neisson jordbruksromerna visar. För varje specialutgåva erbjuds tre originella och exklusiva illustrationer, vilket gör varje flaska till ett konstverk i sig.
Det prestigefyllda Neisson Destilleri ligger i Carbet, Martinique, vaggan för tradition och innovation inom jordbruksrom. Grundat 1932 av bröderna Neisson, revolutionerade Jean Neisson, kemitekniker till yrket, destillationsteknikerna under hela sitt liv. Idag förvaltar hans ättlingar Claudine och hennes son Grégory detta arv med passion och noggrannhet. Destilleriet är fast engagerat i en ekologisk strategi och påbörjade 2013 en stor övergång till certifierad ekologisk odling. 2016 lanserade Neisson den första ekologiska AOC Martinique-rommen, en referens för kräsna entusiaster. Gradvis odlas idag mer än 40 hektar av deras marker enligt dessa hållbara principer.
Efter många års grundlig forskning värdesätter Neisson den exklusiva användningen av sina egna noggrant utvalda infödda jäststammar, som naturligt härstammar från destilleriets sockerrör. Med ett genomtänkt val av sockerrörssorter som är perfekt anpassade till varje pars specifika förutsättningar, en kontrollerad bevattningshantering för att bevara vattenresurser samt en effektiv behandling av avloppsvatten, garanterar destilleriet produktionen av högkvalitativa jordbruksrom i perfekt harmoni med det naturliga ekosystemet på deras exceptionella marker.
Denna anmärkningsvärda vita jordbruksrom från årgång 2019 heter "La Coupeuse", en direkt referens till de traditionella och noggranna rörelserna hos sockerrörsskördarna, som symboliserar det urgamla kunnandet som gått i arv från generation till generation.
Köp begränsat till 1 flaska
Finns exklusivt hos Clos des Spiritueux, din oumbärliga specialist på exceptionella rom och hantverksdestillat från Martinique.
