NEISSON - Collezione Tatanka - Rhum Bianco - La Coupeuse Blu e Bianca - Annata 2019 - Edizione Distilleria - 50%
Tatanka è un'azienda artigianale rinomata della Martinica, specializzata nella realizzazione di dipinti a mano eccezionali su vari supporti. Dal 1996, un artista martinicano dipinge direttamente sul vetro in uno stile unico di arte naïf, dando vita a queste bottiglie che illustrano scene autentiche della vita in distilleria. Questo lavoro artistico rende un vibrante omaggio alla dedizione degli uomini e delle donne coinvolti nella produzione dei famosi rum agricoli Neisson. Per ogni edizione speciale, vengono proposte tre illustrazioni originali ed esclusive, facendo di ogni bottiglia un vero e proprio capolavoro.
La prestigiosa Distilleria Neisson si trova a Carbet, in Martinica, culla della tradizione e dell'innovazione nel mondo del rum agricolo. Fondata nel 1932 dai fratelli Neisson, questa distilleria familiare ha visto Jean Neisson, ingegnere chimico di formazione, rivoluzionare le tecniche di distillazione per tutta la vita. Oggi, i suoi discendenti Claudine e suo figlio Grégory portano avanti questa eredità con passione e rigore. Impegnata fermamente in un approccio ecologico, la distilleria ha avviato nel 2013 una transizione importante verso un agricoltura biologica certificata. Nel 2016, Neisson ha lanciato il primo rum bio AOC Martinica, un punto di riferimento per gli appassionati esigenti. Progressivamente, oltre 40 ettari delle sue terre sono oggi coltivati secondo questi principi sostenibili.
Dopo molti anni di approfondite ricerche, Neisson valorizza l'uso esclusivo dei propri ceppi di lieviti indigeni accuratamente selezionati, derivati naturalmente dalle canne da zucchero della distilleria. Con una scelta ragionata delle varietà di canna perfettamente adattate alle specificità di ogni parcella, una gestione controllata dell'irrigazione per preservare le risorse idriche, così come un efficace trattamento degli effluenti, la distilleria garantisce la produzione di rum agricoli di alta gamma in perfetta armonia con l'ecosistema naturale delle sue terre d'eccezione.
Questo notevole rum bianco agricolo del millesimo 2019 è intitolato "La Coupeuse", in riferimento diretto ai gesti tradizionali e meticolosi dei tagliatori di canna, simbolo del sapere ancestrale trasmesso di generazione in generazione.
Acquisto limitato a 1 bottiglia
Disponibile esclusivamente presso Clos des Spiritueux, il vostro specialista imprescindibile di rum d'eccezione e distillati artigianali della Martinica.
