NEISSON - Tatanka Kollektion - Ekologisk Vit Rom - Le Coupeur - Grön Flaska - Årgång 2016 - 66%
Tatanka är ett ikoniskt hantverksföretag från Martinique, specialiserat på att skapa handmålade konstverk på olika konstnärliga medier. Sedan 1996 har en talangfull konstnär från Martinique målat direkt på glas i en autentisk naiv konststil, och erbjuder unika flaskor som skildrar vardagsscener vid Neisson-destilleriet. Dessa verk hyllar det noggranna arbetet från män och kvinnor som bidrar till skapandet av de prestigefyllda Neisson jordbruksromerna. För varje specialutgåva erbjuds tre olika originalillustrationer, vilket förstärker exklusiviteten och det konstnärliga värdet av varje flaska.
Neisson Destilleri, beläget i hjärtat av Carbet, Martinique, grundades 1932 av bröderna Neisson. Jean Neisson, kemitekniker till utbildningen, ägnade hela sin karriär åt att förfina traditionella destillationstekniker för att säkerställa exceptionell kvalitet. Idag förvaltar hans efterkommande – Claudine och sedan hennes son Grégory – detta familjearv med passion genom att upprätthålla höga standarder för excellens. Sedan 2013 har destilleriet åtagit sig en strikt ekologisk jordbruksmetod, vilket kulminerade 2016 med lanseringen av den första certifierade ekologiska AOC Martinique-rommen. Gradvis har alla jordbruksområden, som täcker mer än 40 hektar, konverterats till ekologisk odling för att säkerställa en hållbar och miljövänlig produktion. Efter många års forskning och innovation använder Neisson nu sina egna stammar av naturliga inhemska jäst, noggrant utvalda från de som finns naturligt på sockerrör. Detta noggranna urval bevarar aromernas äkthet och rommens smakkomplexitet. Dessutom gör det genomtänkta valet av sockerrörssorter, anpassade till jordens mångfald, kontrollerad bevattningshantering för att spara vatten samt effektiv och miljövänlig behandling av jordbruksutsläpp Neisson till en föredömlig modell för hållbar och miljöansvarig produktion, i perfekt harmoni med det lokala ekosystemet.
Denna exceptionella vita rom, framställd uteslutande av ekologiskt odlat sockerrör, bär det talande namnet "Le Coupeur". Denna unika produkt presenteras i en helt grön flaska som symboliserar dess ekologiska engagemang. Det är den allra första ekologiska utgåvan av Tatanka-kollektionen, motsvarande årgång 2016, erkänd som den första ekologiska rommen från Neisson-destilleriet och även den allra första certifierade ekologiska vita rommen AOC från Martinique. Denna jordbruksrom, kraftfull med sina 66%, avslöjar all rikedom och själ från det martinicanska terroiret, förhöjd av en uråldrig hantverksskicklighet.
Köp begränsat till 1 flaska
