NEISSON - Tatanka-kollektion - Ekologisk Vit Rom - Le Coupeur - Grön Flaska - Årgång 2016 - 66%
Tatanka är ett hantverksföretag från Martinique som skapar handmålade målningar på olika underlag. Sedan 1996 har en konstnär från Martinique målat direkt på glas i en naiv konststil, och dessa flaskor visar livsscener från destilleriet. Det är en hyllning till arbetet hos män och kvinnor som deltar i tillverkningen av Neisson-rom. För varje specialutgåva erbjuds tre olika illustrationer.
Destilleriet Neisson ligger i Carbet på Martinique. Det grundades 1932 av bröderna Neisson. Jean, utbildad kemitekniker, ägnade sitt yrkesliv åt att förbättra destillationsteknikerna. Jeans efterkommande, Claudine och sedan hans son Grégory, har tagit över familjeföretaget. Övergången till ekologiskt jordbruk började 2013, och 2016 erbjöds den första ekologiska AOC Martinique-rommen till konsumenterna. Successivt genomgår alla marker, över 40 hektar, samma utveckling. Efter många års forskning använder Neisson sina egna stammar av infödda jäst, utvalda bland de som naturligt finns på destilleriets sockerrör. Förnuftigt val av odlingssorter anpassade till varje parsells typologi, kontroll av bevattning för att spara vatten, effektiv behandling av avloppsvatten: allt bidrar idag till produktionen av högkvalitativ jordbruksrom i harmoni med Neissons ekosystem.
Denna vita rom, gjord på ekologiskt odlad sockerrör, heter « Le Coupeur ». Det är en ekologisk rom i en helt grön flaska. Det är den första ekologiska utgåvan för en Tatanka. Det är årgång 2016, den första ekologiska från Neisson-destilleriet och den första ekologiska rommen från Martinique.
Köp begränsat till 1 flaska
