NEISSON - Tatanka Kollektion - Bio Weißer Rum - Le Coupeur - Grüne Flasche - Jahrgang 2016 - 66%
Tatanka ist ein ikonisches Handwerksunternehmen aus Martinique, das sich auf die Herstellung von Handgemalten Kunstwerken auf verschiedenen künstlerischen Trägern spezialisiert hat. Seit 1996 malt ein talentierter Künstler aus Martinique direkt auf Glas im Stil der authentischen naiven Kunst und bietet so einzigartige Flaschen, die Alltagsszenen in der Neisson-Destillerie darstellen. Diese Werke zollen der sorgfältigen Arbeit der Männer und Frauen Tribut, die zur Herstellung der prestigeträchtigen Neisson Agrar-Rhums beitragen. Für jede Sonderedition werden drei verschiedene Originalillustrationen angeboten, die die Exklusivität und den künstlerischen Wert jeder Flasche erhöhen.
Die Destillerie Neisson, im Herzen von Carbet, Martinique, wurde 1932 von den Brüdern Neisson gegründet. Jean Neisson, Chemieingenieur von Beruf, widmete seine gesamte Karriere der Perfektionierung traditioneller Destillationstechniken, um eine außergewöhnliche Qualität zu gewährleisten. Heute führen seine Nachkommen – Claudine und dann ihr Sohn Grégory – dieses Familienerbe mit Leidenschaft fort und halten die hohen Standards aufrecht. Seit 2013 verfolgt die Destillerie einen strengen Ansatz der biologischen Landwirtschaft, der 2016 in der Vermarktung des ersten zertifizierten Bio-Rums mit AOC Martinique gipfelte. Nach und nach wurden alle landwirtschaftlichen Parzellen, die mehr als 40 Hektar umfassen, auf Bio umgestellt, um eine nachhaltige und umweltfreundliche Produktion zu gewährleisten. Nach vielen Jahren der Forschung und Innovation verwendet Neisson nun eigene Stämme von natürlichen einheimischen Hefen, die sorgfältig aus denen ausgewählt wurden, die natürlich auf Zuckerrohr vorkommen. Diese sorgfältige Auswahl bewahrt die Authentizität der Aromen und die geschmackliche Komplexität der Rums. Darüber hinaus machen die durchdachte Auswahl der Zuckerrohrsorten, die an die Bodenvielfalt angepasst sind, die kontrollierte Bewässerungsbewirtschaftung zur Wassereinsparung sowie eine effiziente und umweltfreundliche Behandlung der landwirtschaftlichen Abwässer Neisson zu einem vorbildlichen Modell für nachhaltige und umweltbewusste Produktion, die perfekt mit dem lokalen Ökosystem harmoniert.
Dieser außergewöhnliche weiße Rum, der ausschließlich aus biologisch angebautem Zuckerrohr hergestellt wird, trägt den aussagekräftigen Namen "Le Coupeur". Dieses einzigartige Produkt wird in einer vollständig grünen Flasche präsentiert, die sein ökologisches Engagement symbolisiert. Es handelt sich um die allererste Bio-Edition der Tatanka-Kollektion, die dem Jahrgang 2016 entspricht und als erster Bio-Rum der Destillerie Neisson sowie als erster zertifizierter Bio-Weißrum mit AOC Martinique anerkannt ist. Dieser landwirtschaftliche Rum, kraftvoll mit 66%, offenbart die ganze Reichhaltigkeit und Seele des martinikanischen Terroirs, veredelt durch ein uraltes Know-how.
Kauf auf 1 Flasche begrenzt
