NEISSON - Collezione Tatanka - Rhum Bianco Biologico - Le Coupeur - Bottiglia Verde - Annata 2016 - 66%
Tatanka è un'azienda artigianale iconica della Martinica, specializzata nella realizzazione di dipinti a mano su diversi supporti artistici. Dal 1996, un talentuoso artista martinicano dipinge direttamente sul vetro in uno stile di arte naïf autentica, offrendo così bottiglie uniche che rappresentano scene di vita quotidiana presso la distilleria Neisson. Queste opere rendono un prezioso omaggio al lavoro meticoloso degli uomini e delle donne che contribuiscono alla creazione dei prestigiosi rhum agricoli Neisson. Per ogni edizione speciale, vengono proposte tre illustrazioni originali diverse, rafforzando così l'esclusività e il valore artistico di ogni bottiglia.
La Distilleria Neisson, situata nel cuore del Carbet, in Martinica, è stata fondata nel 1932 dai fratelli Neisson. Jean Neisson, ingegnere chimico di formazione, ha dedicato tutta la sua carriera a perfezionare le tecniche tradizionali di distillazione per garantire una qualità eccezionale. Oggi, i suoi discendenti – Claudine e poi suo figlio Grégory – portano avanti con passione questa eredità familiare mantenendo gli standard di eccellenza. Dal 2013, la distilleria si è impegnata in un rigoroso approccio di agricoltura biologica, culminato nel 2016 con la commercializzazione del primo rhum biologico certificato AOC Martinica. Progressivamente, tutti i terreni agricoli, che coprono più di 40 ettari, sono stati convertiti al biologico per garantire una produzione sostenibile e rispettosa dell'ambiente. Dopo molti anni di ricerca e innovazione, Neisson utilizza ora i propri ceppi di lieviti indigeni naturali, accuratamente selezionati tra quelli presenti naturalmente sulla canna da zucchero. Questa selezione accurata permette di preservare l'autenticità degli aromi e la complessità gustativa dei rhum. Inoltre, la scelta ragionata delle varietà di canna, adattate alla diversità dei terreni, la gestione controllata dell'irrigazione per risparmiare acqua, così come un trattamento efficiente e rispettoso degli effluenti agricoli, fanno di Neisson un modello esemplare di produzione sostenibile ed eco-responsabile, in perfetta armonia con l'ecosistema locale.
Questo rhum bianco d'eccezione, elaborato esclusivamente a partire da canna da zucchero coltivata biologicamente, porta il nome evocativo di "Le Coupeur". Questo prodotto unico è presentato in una bottiglia completamente verde, simbolo del suo impegno ecologico. Si tratta della prima edizione biologica della collezione Tatanka, corrispondente all'annata 2016, riconosciuta come il primo rhum biologico della distilleria Neisson e anche il primo rhum bianco biologico certificato AOC della Martinica. Questo rhum agricolo, potente con i suoi 66%, rivela tutta la ricchezza e l'anima del terroir martinicano, sublimata da un sapere ancestrale.
Acquisto limitato a 1 bottiglia
